[食記] 板橋典華會館港式飲茶吃到飽@ 柔藍食單:: 痞客邦 | 台灣美食網

2021年3月18日—我一直以為典華會館是吃喜宴的餐廳，事實上也是這樣沒錯，不過最近知道典華有飲茶吃到飽，就約了同學一起去吃，其實我覺得典華的外觀配色 ...

我一直以為典華會館是吃喜宴的餐廳，事實上也是這樣沒錯，不過最近知道典華有飲茶吃到飽，就約了同學一起去吃，其實我覺得典華的外觀配色跟北京鳥巢晚上開燈後的樣子很像耶。

典華會館飲茶吃到飽的用餐方式有兩種，一種是用點菜式的，桌上有一張菜單可以點菜，大多是一些熱炒之類的菜，而點心部分就是服務員會推著推車過來，然後問你想要什麼點心，另外還有自助式的沙拉吧台，會館內的裝潢頗為豪華高級，比錢櫃茶餐廳來的舒服多了。

自助吧台除了一些涼拌菜和生菜沙拉外，還有飲料甜點水果等。

糖醋魚片

雖然說是魚片，但看起來比較像是魚條，裹粉炸過，再炒糖醋醬，口味酸甜，魚肉蠻嫩的。

鳳爪

煮得不夠軟爛，味道也不夠，不是很好吃。 馬蹄條

炸馬蹄條蠻好吃的，可以點。

芝麻球

芝麻球就比較不好吃了，裡面的豆沙餡沒什麼味道，一點也不甜。 紅燒豆腐煲

蠻好吃的紅燒豆腐，味道很下飯，但可惜來這沒飯吃，而且飲茶還吃飯的話就太不適合了。

椒鹽排骨

排骨炸得酥脆，可惜有些有點過焦，但肉質很嫩，蠻好吃的。

鮮蝦腐皮卷

腐皮很酥脆，裡面的蝦子也很大，可惜蠻油膩的，吃一個就有點膩了。

春捲

這個完全沒人吃，不知道味道如何，大家都不愛炸春捲。 ...