[食記][新北市][板橋區] 燒肉粽大賣場板橋店- | 台灣美食網
2020年6月6日—千禧粽...北部粽是將糯米炒至半熟再包入內餡,.以蒸籠蒸製熟透的。糯米的口感較乾,.不過有炒過的香氣,.像是吃油飯。這款千禧粽餡料有 ...
燒肉粽大賣場 板橋店
地址:新北市板橋區漢生東路111-2號 鄰近車站:高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16 板橋站 電話:(02) 8952-8000 營業時間:每天 7:30~22:30 MENU美食誌店家頁: https://menutaiwan.com/tw/restaurants/GJq9eYaMi4[1]
端午節快到了,
是吃粽子的好時節。
板橋漢生東路上近縣民大道路口有一間肉粽專賣店 "燒肉粽大賣場" ,
2001年創店至今已有19年,
供應古早味肉粽,
都是店家手工自製,
而且這家南部粽和北部粽都有賣。
門口就可以看到店員們在現蒸肉粽
店裡跟戶外騎樓都有座位
這家供應3款北部粽和2款南部粽,
還有一些台式傳統小吃,
還有台式湯品以及甜湯等。
南部水煮粽
南部粽是以生糯米包上內餡下水煮熟的,
糯米米粒含較多水分顯得較飽滿,
口感軟Q又綿密帶點黏性。
餡料有五花肉塊、鹹蛋黃、花生、香菇、栗子等。
千禧粽 ...
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