谷關~魚之鄉..鱘龍魚十吃@ 米雅家:: 痞客邦 | 台灣美食網

2020年12月5日—魚之鄉台中縣和平鄉博愛村東關路一段松鶴一巷20-1號http://www.sturgeon.com.tw/page1.htm(有很多關於鱘龍魚的知識)04-25943319.

魚之鄉   台中縣和平鄉博愛村東關路一段松鶴一巷20-1號 http://www.sturgeon.com.tw/page1.htm[1]   (有很多關於鱘龍魚的知識) 04-25943319          04-25943289 0937716712         0931238458

這間也是米亞參考很多資訊.選定的鱘龍魚餐廳 因為這有"鱘龍魚十吃".既然有心要來品嚐 當然要吃的過癮點~~~

米亞一早有問過當地人~原來"魚之鄉"是這裡的養殖戶 所以谷關這的鱘龍魚餐廳多是跟他家進獲的. 唯一較麻煩的是~魚之鄉並不在谷關熱鬧街上 必須往回走一段路.米亞建議可以先打電話問老闆路徑~

其實~比我想像中好找(不過.晚上可能視線會較差)

一下車.大家都先衝去瞧瞧..這珍貴鱘龍魚的廬山真面目

之前我們在苗栗山區也參觀過養殖場.那邊摸的到魚身 手感..就是很"古溜~古溜~"

用餐地方在二樓.有分室內和室外 慕名而來的客人很多 米亞好期待ㄛ~~~~我們的"鱘龍魚十吃"開始囉~~~

椒鹽鱘龍骨 要是老闆沒說~你絕對想像不到這是魚骨 比我們一般吃到的魚肉還軟ㄛ

清蒸鱘龍腩 連魚肉吃起來都是"滑"的.不愧是富含膠質的魚種

岩燒鱘龍...