【彰化鹿港】海蚵之家vs輝鴻蚵仔煎vs龍山香菇魷魚羹大集合 ... | 台灣美食網
2009年12月27日—【彰化鹿港】海蚵之家vs輝鴻蚵仔煎vs龍山menu上的《清蚵仔湯》和《蚵仔仁湯》讓我們傻傻分不清楚問了店員後才明白,清蚵仔湯的蚵仔是不裹粉的,而 ...
來到鹿港,另一個非吃不可的就是蚵仔煎,可能是靠海的關係,總覺得這裡的蚵仔很新鮮 媽祖廟外面一排都是賣蚵仔煎的店家,每次經過都會被各家龐大的拉客陣仗嚇到 不過根據以往的印象,這家【海蚵之家】比較合我們的口味
《蚵仔煎》$:50
煎的又酥又Q的蚵仔煎口感不錯,淋上的醬汁味道也不賴
底下鋪了滿滿的空心菜,蚵仔也給的不少,不過看起來不大顆,但整體來說不錯吃
《清蚵仔湯》$:80
menu上的《清蚵仔湯》和《蚵仔仁湯》讓我們傻傻分不清楚 問了店員後才明白,清蚵仔湯的蚵仔是不裹粉的,而蚵仔仁湯的蚵仔是裹了蕃薯粉 滿滿的一碗蚵仔多到把我們嚇到,不過蚵仔很新鮮,湯頭也不錯,好吃又好喝
《蝦猴酥》$:150
這蝦猴是鹿港的特產,在別的地方可是吃不到,炸的酥酥的蝦猴口感很棒,再沾點胡椒鹽味道更加分,不過份量有點多,油炸的吃多了也會膩,最後打包回家享用 鹿港另一家比較有名氣的蚵仔煎就屬這家《輝鴻蚵仔煎》,上過無數次的電視
menu~各式各樣的蚵仔料理
牆上掛著老闆和藝人的合照,也有相關的剪報
《蚵仔煎》$:50
輝鴻的特色就是有二種醬汁,顏色較黑的偏鹹,一般顏色的醬汁味道普普
蚵仔稱不上大顆,份量還可以,不過外皮煎的過軟,整個蚵仔煎該有的香氣...
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