【台南】歸仁區 家昌蔬菜排骨麵 | 台灣美食網

2019年8月27日—...吃飯的事當然就交給在地人帶路囉。上次跟友人去吃龍記意麵，這次來享用歸仁中山路上的人氣麵店家昌蔬菜排骨麵，下次再來享用隔壁的阿榮外省麵.

【台南】歸仁區 ★ 龍記意麵 – 在地人力推，不能錯過的麵店 鐵捲門上斑駁的字跡，也是這裡的招牌👉蔬菜排骨麵，今天剛好沒點到XDD。店家的右邊是廚房作業區，左邊則是提供了冷氣的內用區 放滷味的櫃子看起來很有歷史。滷味隨意，想吃什麼就夾什麼，種類蠻多的 提供舒適的內用空間，整體維持的蠻乾淨、有舒服的冷氣很加分 牆上掛有菜單，點餐的時候可以在滷味那邊拿取紙本菜單來填寫 今天跟友人的麵麵大餐 這裡的蔬菜麵條很有自己的特色，看起來就是很吸睛 蔬菜乾麵 大 看著其他的網路介紹，好像是綠色的，不過我們這天到訪是胡蘿蔔的顏色。除了顏色比較特別，在口感上跟一般麵條差異不大。麵上會有三片肉片及些許青菜，肉片切的挺厚的、口感紮實。麵條攪拌攪拌之後整體蠻濕潤的，我們喜歡再加點辣椒來增添風味 麻醬麵 大 麻醬在碗的底層，享用前是需要攪拌攪拌均勻的，麻醬香氣算是蠻豐富的 滷味隨意，喜歡什麼夾什麼 印象中在櫥櫃的旁邊會有滷味各個品項的價位可以參考，不過好像沒拍到。對照的夾可以避免超出自己的預算，...