花蓮美食 | 台灣美食網
2020年11月17日—說到花蓮代表性的冰品「豐春冰菓店」是一定要來拜訪的,一年就只做夏季的季節限定老店,營業時間約莫5月至10月。在這可以看到上一代製 ...
豐春冰菓店,品嘗古早滋味,欣賞舊時製冰的時代感說到花蓮代表性的冰品「豐春冰菓店」是一定要來拜訪的,一年就只做夏季的季節限定老店,營業時間約莫5月至10月。在這可以看到上一代製冰的老機器轟轟的在運轉,冰是天然的蔗糖製作,更值得一提的是古法柴燒的紅豆、在地的鳳梨,豐富的料都滿過了杯口,這麼值得一訪的地方,怎麼可以不帶家人來呢
豐春冰菓店交通位置&營業時間 很可惜的豐春冰菓店位於壽豐鄉的市區馬路上,並不在花蓮市區,從市區開車過來大約30分鐘的車程,坐火車也方便,壽豐車站就在旁邊。(詳細地圖[1]) 營業時間:很多人沒有看時間就慕名而來,那就得看緣分了。因為豐春冰菓店一整年只營業夏季,莫約5月至10月的時間,想要出發前詳細請看官方粉絲團[2]會比較準 附近的景點有 立川魚場[3]、雲山水[4] 可以搭配行程
我們來的時候正巧是五月,人還不多的時候,店面房子空間並不老,一旁是製冰的老機器,一旁是用餐的空間,所以在這可以看著老闆忙進忙出的,也會很好奇這甘蔗冰是如何,製作出來
豐春冰菓店菜單
手繪的菜單就在牆上,品項不多但各個都是招牌,左手邊的甘蔗冰最多人點,柴燒系列、芋頭、鳳梨、仙草、木耳都是常聽見的選項,一份50元
牆壁上滿滿的簽名冰棒
如果不知道怎麼選,前面的冰櫃有實品,從這可以看得出,鳳梨是最多人選,再來是芋頭。
不要以為這些老機器只是裝飾好看,我們邊在吃的時候,都還是載運作著的,聽說這間店已有近6...
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