【食記】高雄小港 | 台灣美食網

2020年11月12日—「奇奇蚵仔煎」於民國87年成立，第一代老闆從鳳山、林園、旗津夜市起家，後來生意愈做愈好，第二代加入經營，目前有鳳山新富總棧、鳳山平等分錢、前鎮 ...

「奇奇蚵仔煎」於民國87年成立，第一代老闆從鳳山、林園、旗津夜市起家，後來生意愈做愈好，第二代加入經營，目前有鳳山新富總棧、鳳山平等分錢、前鎮草衙分棧..等，今年在小港也開了一家漢民分棧。雖然賣的是傳統的台灣小吃，但店面裝潢成文青風格，然後在餐點上也有創新，把蚵仔煎和意麵搭配成蚵仔煎蓋意麵，同時能吃到兩種不同口感的小吃，也是吸引我前來嚐鮮的動力。

↓店面的外觀。

↓騎樓為料理區。

↓店內的用餐環境充滿文青氣息，冷氣開放用餐舒適。

↓店內的用餐環境。

↓店家的MENU。

↓點的餐點上桌了。

↓蚵仔煎蓋意麵85元，附了兩包醬汁，自行酌量添加。

↓蚵仔煎蓋意麵，名符其實就是上面是蚵仔煎，蓋著下面的意麵。蚵仔煎的周圍是煎得酥脆口感很特別，和一般市面上的蚵仔煎不同。

↓翻開蚵仔煎的下面是意麵，應該是用炒的，意麵吃起來不軟爛有嚼勁，滋味很不錯。

↓蚵仔煎周圍的麵皮吃起來酥脆，咔滋咔滋的口感很不錯，中間的餡料蚵仔肥美鮮甜，還有白菜吃起來也鮮脆爽口。

↓鍋燒烏龍麵(加麵)70元。

↓鍋燒烏龍麵的料有蝦子、豬肉片、貢丸、魚丸、蛋和白菜..等。

↓鍋燒烏龍麵的湯頭滿好喝的，烏龍麵條吃起來彈Q滑順，口感也很不錯。