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2017年1月24日—僑香咖啡|粉絲團、官網,青山茶業地址:849高雄市那瑪夏區達卡努瓦里...驅車再往高山去,來到這位於那瑪夏區接近嘉義方向的僑香咖啡。
來到那瑪夏高海拔處,沿青山巷來到海拔較高的塔那歐茲(青山村),景色令人為之一亮,油亮的茶園和筆直的檳榔樹,順著滿山坡地整齊栽植,空氣中盡是茶香芬芳。
僑香咖啡|粉絲團[1]、官網[2],青山茶業地址:849 高雄市那瑪夏區達卡努瓦里青山巷30號電話:0921-287501
玉打山地區氣候陰冷,終年雲霧籠罩,加上日夜溫差大,非常適合茶樹培育生長,因而孕育出色澤鮮活翠綠的茶葉,滋味甘醇滑柔、香氣淡雅的極品茶。
在這裡居高臨下視野極好,能見度高時,地理概念又好時,轉轉方位,可以看看熟識的地方。
驅車再往高山去,來到這位於那瑪夏區接近嘉義方向的僑香咖啡。
「僑香咖啡」自種自烘自創品牌,開放自家庭院成為露天咖啡座。這日碰上在曬豆,看著這懷舊的三合院寬敞又休閒的,頓時很有感人…最終追求的不就是這一份安心安定嘛~
點餐與沖咖啡就在這小小一區域,還張貼了僑香咖啡的製作過程…讓遊客更加認識。
許帛霖手沖咖啡,用的是自家種植、烘焙的咖啡豆。專注的神情與跟我們講故事的認真姿態,讓我們不禁多拍了幾張…
2013年他當完兵返鄉接手,現在已有兩千多株,用較自然的方式栽種,因為海拔高,約800多公尺,種出的咖啡豆苦味較少。自創咖啡品牌,生產原豆、原豆二合一與三合一即溶咖啡、掛耳包,無法上山也可宅配品嘗。
海拔介於800至900公尺,嚴選高品質自產咖啡豆。這裡沒有賣加奶的咖啡,全部都是純黑咖啡,保留咖啡原來的「香醇回甘、微甜滑潤」。
除了咖啡與茶葉之外,還有銷售自行栽種、曬製的野生愛玉子,純天然的色澤、自然凝固的成份,清涼爽口。
亦可以將黑咖啡與愛玉結合一起品嘗,簡單純樸的美味。
來那瑪夏輕旅行,夏日上山賞螢之後,記得來品嘗部落美味吧(那瑪夏玉打山好茶、咖啡、愛玉)。僑香咖啡三合院地大寬敞,也適合小朋友跑跑跑XD
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