【新竹貢丸比一比】海瑞摃丸&昶瑞摃丸來PK.(昶唸"廠") 石家魚 ... | 台灣美食網
話說在新竹市念書跟工作也有十年左右,貢丸跟米粉一定有吃過…
想起學生時期,有同學住在大庄,她說家附近有家無名的貢丸超好吃,
於是常常回家時,就是買了很多包貢丸,包著報紙去搭客運…
冷凍的貢丸不包報紙的話,它放在前面椅子的置物架裡,
可能會一直滴水,造成別人的麻煩跟不方便…
學生時期這麼辛苦,只為了家人朋友指定的新竹貢丸…
新竹貢丸的肉香味十足,口感Q又脆,家人朋友都很喜歡~
在新竹生活,只要是生意不錯的麵店、客家板條店,
貢丸湯裡面的貢丸都有一定的水準之上,
新竹城煌廟附近,大大小小的貢丸、潤餅店、
名產店一堆,今天就來分享兩家團購來的摃丸…
倒底是貢丸還是摃丸??都可以吧!!高興就好…
★昶瑞摃丸:
180元一包,重量600公克(1斤)裡,有21顆香菇摃丸,
煮的時候,肉味飄出來好可怕,我是不喜歡原味豬肉味道的,
不過煮完後,吃起來的味道超香,有香菇味,正常Q度,
摃丸淡鹹帶甜、摃丸本身有加味素、沒腥味~
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