【北投】我家客家小館。旋風二訪,4千元桌菜篇(詳細菜單 ... | 台灣美食網
沒想到我上一篇我家客家菜的分享文,喚醒了某美食團曾經想要吃茶蝦飯的記憶XD因為人多勢眾的機會難得,我,在初訪的10天後,跟著來吃合菜;除了經典款茶蝦飯, ...
沒想到我上一篇我家客家菜的分享文[1],喚醒了某美食團曾經想要吃茶蝦飯的記憶XD 因為人多勢眾的機會難得,我,在初訪的10天後,跟著來吃合菜; 除了經典款茶蝦飯,醋溜魚片、梅干扣肉、紅燒豆腐都是凱棠非常喜歡、下次來還要點的美味!
我家客家菜[2] - 11:30-14:00/17:30-21:30,週三公休 - 02-2895-2219 - 台北市北投區中央南路二段14-1號 - 捷運奇岩站步行約2分鐘 - 2015.5.28 星期四,10個人4千桌菜加單點,每人吃到撐490元
今日餐點內容:4,000元合菜加單點,吃得好味又過癮!
店內依舊客滿,室內照繼續省略。
花蓮鬥雞,今天的雞味道還是夠,可惜了口感沒有第1次吃的那麼肥潤,比較緊實些。
茶蝦飯。 來到我家客家小館必點茶蝦飯!隔沒幾天又見面啦,噗。 店主開發的菜式,用熟識店家榨的茶油來爆蝦,再用爆了蝦有滿滿蝦鮮味的茶油來炒飯; 這蝦一登場香氣四溢,趕快拍了張照片就開動了,蝦子的美味依舊。
這天的茶蝦飯被我拍糊了,借初訪的照片來放:P 炸過鮮蝦的茶油來炒飯,有著蝦的鮮味與茶油的清爽香氣,記得要趁熱吃嘿。
客家小炒,放眼看去幾乎是魷魚、還有蔥段,已經很不顯眼的豬五花肉。 這客家小炒醬味香氣十足,非常涮嘴,不過少了豆干總讓凱棠感覺欠一味耶, 如果說這道菜是客家小炒,我給85分;如果換個名字叫蔥爆魷魚,我給98分!
今天的薑絲大腸表現比初訪好,酸香的醬味有炒進大腸裡,客家經典的美味。
大腸滷桂竹筍,滷筍相當...
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