【台南】中西區 友誠蝦仁肉圓 | 台灣美食網
2018年9月17日—友誠蝦仁肉圓】營業地址:台南市中西區開山路118號營業時間:9:40-19:30(除夕、農曆正月初一、初二、中元節、清明節固定公休)
【#友誠蝦仁肉圓】 營業地址:台南市中西區開山路118號[1] 營業時間:9:40 - 19:30 (除夕、農曆正月初一、初二、中元節、清明節固定公休) 營業電話:06 224 4580 粉絲團:友誠蝦仁肉圓[2] 蝦米享用時間:2018/09 網誌:https://www.shiamilong.cc/2018/09/70.html[3] 更多即時美食在蝦米的 IG :https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/[4] 臉書社團:台南在地美食旅遊分享社團[5] ---------- 前幾天吃了虱目魚老店『廣仔虱目魚丸』 一起吃飯的友人說感覺好像沒吃飽,(是有多會吃阿)😂😂 於是乎蝦米撐著看起來像是六個月身孕,有一點兒凸凸的肚子,緩慢的步行著 走著走著我們到了距離廣仔不到一分鐘路程的『友誠蝦仁肉圓』 門口貼著店家的營業時間 很拚耶~~一年只休五天!! 店內..滿有老店的味道的 但是相當乾淨,東西也都很整齊 重點是...有冷氣XD,夏天吃肉圓不怕滿身汗 賣的品項也是很精簡 一共四樣 如果你在吃飯飯的時候看著菜單有嚴重的選擇障礙的人,來這裡倒是滿不錯的 這裡的蝦仁肉圓可都是每天現做的唷~ 蝦米就在門口看著闆娘做了不少肉圓,還滿有趣的 (看別人做好像都很簡單...😂😂) 使用在來米磨成漿,再用一些蕃蕃粉來增加韌性,搭配現剝的火燒蝦、特製的肉餡,一顆一顆的擺放的相當整齊 肉圓做好後火侯的控制也是很重要的~ 火侯對了,才能吃得到細皮嫩肉的肉圓阿XD 直接跳過蒸煮過程 來看看可以享用的蝦仁肉圓吧 今天的餐點,蝦仁肉圓兩份加上一碗虱目魚丸湯 蝦仁肉圓 $50/份,每一份有3顆 對比一些老店..這裡還是相對便宜啊😂😂 不過其他肉圓店著重的是肉塊、肉的扎實、嚼勁,這裡品嘗的是火燒蝦的蝦味兒 桌上也有調味料可以自己添加,芥末、辣椒、蒜泥,喜歡什麼就加什麼 每一顆裡面都有著滿滿的肉餡跟主角-火燒蝦蝦仁 蝦米本身覺得是好吃的 店家特製醬汁的鹹香,米漿的滑、嫩,肉末的香氣,火燒蝦的鮮全部搭在一起是很不錯的 吃完了肉圓,來碗湯當結尾吧~ 湯頭比較清爽,Q彈的虱目魚丸,很對小蝦米的味 吃巧不吃飽的老店,分享給大家囉~【延伸閱讀】 分享給LINE好友吧...
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友誠蝦仁肉圓- Tainan, Taiwan | 台灣美食網
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