挺過疫情!阿霞飯店申請紓困兼賣便當 | 台灣美食網
![挺過疫情!阿霞飯店申請紓困兼賣便當](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2020年5月21日—記者王紹宇、朱怡蓉/台南報導.台南以賣紅蟳米糕出名的老店「阿霞飯店」,受到疫情衝擊,營業額慘跌5、6成,單日最慘情形比去年同期減少8、9成,幾乎 ...
![挺過疫情!阿霞飯店申請紓困兼賣便當](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
記者王紹宇、朱怡蓉/台南報導
台南以賣紅蟳米糕出名的老店「阿霞飯店」,受到疫情衝擊,營業額慘跌5、6成,單日最慘情形比去年同期減少8、9成,幾乎等不到客人上門,開不出1張發票。業者透過市政府申請紓困金之外,現在開始和計程車合作,針對工業區的訂單賣便當,以今(21)日單日來說,400個便當送工業區,而其他10餘家的餐廳還有計程車隊也一起加入,希望讓經濟趕快復甦。
▲台南知名老店與計程車異業結合,盼在後疫情時代拼業績。
圓圓便當內有台南最道地的手工香腸熟肉,搭配有機蔬菜滿滿一碗,知名的老店賣便當,廚房中每個員工忙得很。
▲受到疫情衝擊,台南知名老店為求生存賣起便當。
業者:「便當主要有我們的4個主菜是我們的拼盤,手工做的東西然後跟泡菜。」
▲一袋袋便當放上計程車後座,準備送往訂購地點。
一次訂單400個,透過計程車一箱一箱運載到工業區,200元車資能載多少便當?前座、後車廂一次塞滿,先前受到疫情衝擊減少業績,現在異業合作要渡難關。
餐廳業者吳健豪:「這平台歡迎大家來多利用,如果可以這樣增加我們收入也不錯。(今天總共要送幾個出去?)400個。」
表情還是有點沉重,前陣子疫情影響讓他差點發不出薪水,秉持老店不能倒,申請政府紓困金過關,終於可以鬆一口氣。
▲老闆秉持老店不能倒的精神,申請政府紓困金努力苦撐。
以紅蟳米糕聞名甚至還吸引外國媒體來報導,台南老餐廳不少名人到訪過,國際大導演李安就和家人頻頻到此用餐,80年的歷史在疫情緊張當下,第3代經營者想盡辦法要讓員工保有工作。
...[問題] 阿霞飯店結束營業換人接手? | 台灣美食網
[問題] 阿霞飯店結束營業換人接手? | 台灣美食網
[新聞] 阿霞飯店第三代吳健豪揭7年前接手秘辛 | 台灣美食網
[問題] 阿霞飯店結束營業換人接手? | 台灣美食網
【蘋中人】重新定義阿霞的味道吳健豪 | 台灣美食網
挺過疫情!阿霞飯店申請紓困兼賣便當 | 台灣美食網
[問題] 阿霞飯店結束營業換人接手? | 台灣美食網
台南市--阿霞飯店@ 隨心所欲查爾斯:: 痞客邦 | 台灣美食網
[問題] 阿霞飯店結束營業換人接手? | 台灣美食網
線上訂購 | 台灣美食網
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
臺南市中西區【阿美飯店】店家資訊營業時間
阿美飯店是臺南市中西區的熱門美食,阿美飯店主要有名的招牌菜是沙鍋鴨,開店以來,已有30年歷史之久,特色則是肉煮的極爛,...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新竹市東區【阿霞小吃】店家資訊營業時間
阿霞小吃是新竹市東區的熱門美食,阿霞小吃是位在關東市場裡的麵店,開了有10年歷經兩代,主要以早餐為主,所以如果太晚來,...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
臺南市仁德區【金冠餐廳】店家資訊營業時間
金冠餐廳是臺南市仁德區的熱門美食,金冠餐廳創立於民國84年10月,對於台菜、海鮮調理有豐富的經驗與多年的歷史,餐廳秉持著...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
嘉義縣中埔鄉【阿霞肉粽店】店家資訊營業時間
阿霞肉粽店是嘉義縣中埔鄉的熱門美食,體會媽媽的幸福好手藝阿里山公路的清晨,有一種別處難得的特殊景象,就是採茶姑娘們或...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
臺南市中西區【阿霞飯店】店家資訊營業時間
阿霞飯店是臺南市中西區的熱門美食,「阿霞飯店」的創辦人吳錦霞女士,因家計因素未能繼續升學,並到父親的「飯桌仔」幫忙,...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
連江縣莒光鄉【欣欣餐廳】店家資訊營業時間
欣欣餐廳是連江縣莒光鄉的熱門美食,欣欣最早在民國65年時是開餐飲起家,主要是作合菜與團膳,包括台菜、福州菜及浙江菜等等...