除了士林夜市之外哪個夜市更好吃?苗博雅:景美夜市才是俗擱 ... | 台灣美食網
2018年10月30日—蔡家炒羊肉.「這家我會吃鐵板炒飯,一盤80塊,份量非常大,如果食量比較小,兩個人吃 ...
苗博雅是景美人,景美夜市好幾攤,都是他口中的:「小時候我媽常買。」請他報店名,他卻掏出手機,搜尋Google地圖,邊找邊自白:「其實這些從小就開始吃的,我根本不知道他們正式的名字。阿,這個、這個。」看到熟悉的攤子,像看到老朋友,他把手機轉向我,一一介紹。
台北市議員參選人苗博雅是景美人,景美夜市好幾攤,都是他口中的:「小時候我媽常買。」,請他報店名,他卻掏出手機,搜尋 Google 地圖,邊找邊自白:「其實這些從小就開始吃的,我根本不知道他們正式的名字。阿,這個、這個。」看到熟悉的攤子,像看到老朋友,他把手機轉向我,一一介紹,景美夜市她所推薦的美食。
苗博雅,台北市議員大安文山區參選人/SOS專欄作家/青平台基金會董事。
鵝媽媽鵝肉切仔麵「景美夜市有家賣鵝肉的,叫鵝媽媽。他的鵝肉有煙燻跟白切,兩種都很讚。我喜歡吃帶一點油脂的,所以這家滿合胃口。」「鵝肉會附兩種沾醬,一種是粉紅色的甜辣醬,一種是黑色的醬油。兩種鵝肉跟兩種沾醬排列組合,共四種搭配,不容易膩。」「我通常會叫小份鵝肉,配一碗切仔米粉、一個燙青菜。」
推薦菜單
煙燻鵝肉 白切 切仔米粉鵝媽媽鵝肉切仔麵 店家資訊 地址:台北市文山區景美街37之3號 電話:0981 089 096 營業時間:下午 15:00~23:30,每星期一公休
假日用餐時段,鵝媽媽擠滿用餐的人潮。
景美夜市米粉湯/炸三鮮「這家最棒的就是『炸三鮮』,花枝、蚵仔跟蝦仁,外面裹一層薄薄的麵衣下去炸。前陣子師傅手腕不舒服,停賣過一段時間。」
「像鼎泰豐捏小籠包,師傅手不舒服,馬上有人頂替。同樣情況換做小吃店,只好先停賣。」「那感覺你知道嗎?就是只有這一家的這位師傅,他沒來,就...
【食記】台北市.景美夜市:蔡家炒羊肉@鐵板炒飯口感佳 ... | 台灣美食網
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