[高雄] 大掌粿。煎肉粿創始總店@ 喂喂不在家:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年1月21日—大掌粿。煎肉粿創始總店地址:高雄市岡山區仁壽路250號(7-11隔壁、郵局對面)營業時間:0600-1200(不定休)大掌粿是朋友開的店但也要好吃我才會推薦啦~ ...
大掌粿。煎肉粿創始總店
地址:高雄市岡山區仁壽路250號(7-11隔壁、郵局對面)
營業時間:0600-1200(不定休)
大掌粿是朋友開的店 但也要好吃我才會推薦啦~
價格不貴 落在新台幣15-60元之間
所謂煎肉粿 就是湯的 乾煎才是乾的(稍後會附圖)
台南的肉粿跟東港肉粿是兩回事 我指的是長相就不一樣
大掌粿的肉粿是煎好恰恰(台語)肉粿 打上一顆蛋 然後淋上特製醬料還有肉燥而成
記得要加辣椒哦~辣椒是朋友自己炒的 真的很香狠辣很爽
基本上都會問香菜蒜頭辣椒要嗎? 一般我都是會選擇全要(本人不害怕香菜)
廢話不多說 來上圖
先送上MENU一張
乾煎肉粿 是長圓的呢~吃起來恰恰QQ 那個辣椒真的是非常重要的配角
虱目魚羹(虱目魚是新鮮魚柳現炸)
如果沒有吃過這種的肉粿 建議你第一次請食用煎肉粿 也就是湯的
湯是羹 不是清湯 因為這是最經典的吃法
但我個人偏愛乾煎的 家人偏愛湯的 各有所好 我自己覺得都很好吃 完全是因為本人我不愛湯類(請原諒我找不到煎肉粿的照片)
蛋餅也是傳統的麵糊蛋餅 不是蛋餅皮 我也很愛吃這種蛋餅XD
飲料也都是朋友自己做的 紅茶包是使用香茗茶行的紅茶包 糖是自己炒的
鮮奶茶的奶就是好事多的奶 都是用好的原物料下去做
小店經營 童叟無欺
岡山仁壽店目前只營業早上到中午 晚...
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大掌粿。煎肉粿營業據點如下 岡山總店 | 台灣美食網
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