ElOlor法式甜點 | 台灣美食網
...主廚Nico從澳門回台經營台南法式甜點店,以台南甜點外帶禮盒及台南生日蛋糕兩項為主軸,材用高級食材搭配在地小農推出五款甜點並以精緻台南甜點禮盒呈現, ...
「El Olor」源自於西班牙語「氣味」的意思;
讀音與台語「欸~厚~額~樂」有相似的發音;
主廚Nico認為:氣味所代表的不僅止於感官上的體驗,更蘊含著記憶中各個酸甜苦辣的時刻。
每個人都會有屬於自己熟悉的氣味,當我們聞到相似的氣味時,腦海就會浮現當時的情景,曾經的回憶會被味道勾起,在心中泛起一波漣漪,隨後便深深烙印在記憶深處,這也是El Olor想送給客人超乎甜點價值的禮物。
在任何時刻,甜點都有其賦予的意義;
難過的時候可以讓甜點治癒內心,如同一塊ok蹦止住傷心情緒;
慶祝的時候更是少不了甜點的存在, 就讓我們一同品嚐甜點、細數歡樂,讓美好氣味在彼此記憶中留下甜蜜的回憶吧!
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