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2020年4月30日—「Bless回來了!」去年底,話題悄悄在嘉義小店圈子傳開,發哥(蔡榮發)與他的Bless在番路鄉的老房子復活——如果你不太暸嘉義,請先讀個前情提要,就是 ...
與發哥坐在小客廳裡,舊料拼成的小茶几就是吧台,而他轉過身用超小型的機器磨豆,又在另個小櫃上用快煮壺滾水——這不正是鄉下人家泡茶的標準配置嗎?桌面上,濾杯與茶壺、建水、古杯混用,咖啡與茶道相容無違和,也把規矩化為無形,是一種「很鬆」的感覺。坐著聽雨霧靜靜澆水,看植物們伸展出了神,再續一壺金萱茶,很淺很柔的火味,餘韻的甘蔗甜,煨著番路鄉的雨夜,都忘了時間在走。
Bless淺山房
地址:嘉義縣番路鄉觸口村10鄰埔尾7-1號
電話:0905-192-809
#舊美好用力扳轉老鎖頭的鑰匙,咔的一聲解開時空,又一間老屋開門,又一個迷人的物語。
在嘉義經營古物店好多年的舊美好,終於有了獨立的地面店,擁有深厚美術背景的老闆娘小芳(蔡慧芳)為新舖傾盡全力,用古蹟等級的修復手法,重現了老屋之美。
小芳說,尋覓許久時間,意外發現這棟老屋,誰也沒料到藏在藍綠色眷村風大門背後,會是一棟年歲久遠的木構竹編牆屋。為了圓一個夢,小芳決定租下老屋,卻沒料這老屋一修就是兩年時間,簡直就是拿石頭砸腳的自找麻煩。
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