埔鹽鴨皮子烤鴨 | 台灣美食網
2020年5月5日—鴨皮子脆皮烤鴨位於埔鹽的中華路上,已在當地開業一年多了,住溪湖的那倆人常常經過,但都沒有嘗試過,這次趁著慶祝母親節的名義,提前預訂了一隻 ...
鴨皮子脆皮烤鴨位於埔鹽的中華路上,已在當地開業一年多了,
住溪湖的那倆人常常經過,但都沒有嘗試過,
這次趁著慶祝母親節的名義,提前預訂了一隻烤鴨回去孝敬媽媽。
烤鴨每天出爐的時間為下午4點,假日則多出一個時段,
想吃的朋友建議先預訂,提前一天預訂一隻還能折50元。
如果要送禮也可選擇加購禮盒包裝。
玻璃櫥窗前吊滿了烤鴨,每一隻都烤的油油亮亮。
一鴨二吃的價格500元,如果要三吃就要多加20元。
二吃就是片鴨+醬炒or椒鹽,三吃就是片鴨+醬炒+椒鹽。
烤鴨$550元/隻
附贈的荷葉餅皮、蔥白和甜麵醬。
可惜當天我們吃到的餅皮太過軟爛,餅皮吃起來很濕,
吃進嘴裡麵皮都黏在一起,希望這只是單次的疏失,不然會很可惜。
他的肉片本身切得比外面吃到的還要厚,不過他的肉片不會太老,
肉質比較偏軟嫩,所以吃起來的口感是不錯的。
他的甜麵醬比起之前那倆人吃過的還要甜一些。
我們選擇的是三吃,這盤有醬燒與椒鹽,
因為Linda不小心把它們都倒同...
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