﹝新北市板橋食記﹞大庭牛肉麵40年的在地人回憶,板橋老招牌 ... | 台灣美食網
![﹝新北市板橋食記﹞大庭牛肉麵40年的在地人回憶,板橋老招牌 ...](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
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![﹝新北市板橋食記﹞大庭牛肉麵40年的在地人回憶,板橋老招牌 ...](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
多年前,阿發載老婆下班常行經板橋國光路,每次經過,目光必會被這家門庭若市的「大庭牛肉麵」所吸引。後來某回,終於忍不住好奇心,一旁停車進入品嘗。造訪後才知,店家在當地有著響亮的老招牌,與好口碑名號,更擁有著不少在地人的回憶與喜愛。
當然在日後,我們又吃了好幾回,不過據說店家因家族分家的問題,可是暫停營業了好長一段時間。兩年前,阿發雖有聽說「大庭」已於原址重新營業,也轉由年輕的一代接手,但阿發現已鮮少會經過國光路,直到最近,我們才特地抽了個空,前往再次回味…
▲店外觀
65年創始的「大庭牛肉麵」,在當地有著響亮的老招牌與好口碑名號,更擁有著不少在地人的回憶與喜愛。
▲店門口
▲用餐環境
這裡有別於一般的牛肉麵店,店內寬敞明亮,除一樓外還有地下室的用餐區。
另外煮麵的攤子在店內最裏面,也不同於其他店家大都是在店門口。
▲牆上價目表
一旁還有大大的海報,
原來是店家推出了冷凍即時包。
▲點餐單
主要分為麵類、湯類、小菜和飲料
▲需到櫃台排隊點餐
▲麵條示意圖
有陽春麵、細麵、家常麵,
麵條的樣式有了圖示,
可以讓人一目了然。
▲小菜區
有別於一般的小吃麵攤,
這裡看起來乾乾淨淨、井然有序。
▲發票與餐點明細
應該是店家生意太好了,被國稅局要求開發票。
▲集點活動
滿200元贈一點,
集滿六點送小碗牛肉麵。
▲美食上桌
▲當天的三人...
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