飄香40年古早味!板橋「手作客家米食」真材實料,必買芋頭包 ... | 台灣美食網
2021年1月11日—客家美食跟米食幾乎畫上等號,「鳳客家米食」位於板橋瑞億市場裡,是間老字號的亞東醫院美食,攤位上賣的是芋頭包、客家菜包、草仔粿、芋粿巧、蘿蔔糕 ...
客家[1]美食跟米食幾乎畫上等號,「鳳客家米食」位於板橋瑞億市場裡,是間老字號的亞東醫院美食,攤位上賣的是芋頭包、客家菜包、草仔粿、芋粿巧、蘿蔔糕等各式客家米食[2],會知道「鳳客家米食」是無意間看到媒體採訪店家的影片,聽到老闆娘那句「只要是我賣的就一定會賣完」,如此自信又霸氣的宣言,讓PEKO立刻放入口袋名單裡準備抽空踩點去!
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「鳳客家米食」有店面也有攤位,店面位在板橋德興街上,攤位則在板橋瑞億市場裡,這裡鄰近亞東醫院跟亞東技術學院,從捷運亞東醫院站步行只要10分鐘左右。一到「鳳客家米食」就可以看到蒸籠吐出陣陣白煙,帶有濃濃的古早味感,讓人迫不及待想要品嘗。
▲一到「鳳客家米食」就可以看到蒸籠吐出陣陣白煙,帶有濃濃的古早味感。(圖片來源:PEKOのSimple Life[4])
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老闆娘阿鳳姐就如同影片中一樣親切,一看到客人上門就開始介紹自家產品,說著芋頭包、客家菜包是招牌一定要買;且除了芋頭包、客家菜包等,攤位上還有販賣草仔粿、芋粿巧、紅龜粿、蘿蔔糕和油飯。
▲老闆娘阿鳳姐就如同影片中一樣親切,一看到客人上門就開始介紹自家產品。(圖片來源:PEKOのSimple Life[6])
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5大必嘗品項 01. 蘿蔔糕
據說「鳳客家米食」的蘿蔔糕很搶手,撲空機率很高,最好先預訂;右邊貼著Q版阿鳳姐貼紙的是素蘿蔔糕,左邊白色的則是葷蘿蔔糕;蘿蔔糕需冷藏,不能冷凍,真空包裝可以保存9至10天,裸裝切塊則可以保存3至4天。
▲右邊貼著Q版阿鳳姐貼紙的是素蘿蔔糕,左邊白色的則...
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