食記----大中壢鵝莊(2) | 台灣美食網
2021年4月9日—乎乾啦!!吃鵝肉配啤酒也是蠻讚的啦!!這是我喜歡喝的台啤Mine,在熱炒店很常看到.......它喝起來比較順口......有葷的一定要有素的,這是我點的桂 ...
乎乾啦!!吃鵝肉配啤酒也是蠻讚的啦!! 這是我喜歡喝的台啤Mine, 在熱炒店很常看到.......
它喝起來比較順口......
有葷的一定要有素的, 這是我點的桂竹筍, 它的作法採取客家手法下去做, 所以吃起來比較酸, 味道比較重......
再來就是我點的鵝肉, 由於中壢這邊客家人比較多, 所以他們的口味比較偏客家式的.......
很多台菜料理在這裡就被改良成當地人容易接受的口味......
像這盤鵝肉就是這種例子, 一般我在台北吃到的鵝肉, 使用的沾醬都是用山海醬.....
但這家店不是, 它是用橘子醬......
橘子醬是客家人在料理時常用的佐料.......
鵝肉沾橘子醬, 這味道很特別.....
來到中壢, 不妨可以來這家店吃吃看....
------------------------------------------------
大中壢鵝莊
地址: 桃園縣平鎮市民族路二段133號
大中壢鵝莊 | 台灣美食網
大中壢鵝莊- 首頁 | 台灣美食網
桃園客家美食 | 台灣美食網
【美食】充滿口福的出差日 | 台灣美食網
大中壢鵝莊 | 台灣美食網
食記----大中壢鵝莊(2) | 台灣美食網
大中壢鵝莊 | 台灣美食網
大中壢鵝莊– 桃園平鎮區的台灣菜台式小吃小吃店熱炒店 ... | 台灣美食網
桃園市中壢區【錦家御宴】店家資訊營業時間
錦家御宴是桃園市中壢區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市320中壢區中山路88號B1營業時間:11:30-14:00;17:00-21...
新竹市東區【牛篷牛排店】店家資訊營業時間
牛篷牛排店是新竹市東區的熱門美食,在台灣想要吃到物美價廉的牛排應該不難,各大學城旁的夜市、或街頭巷弄裏的小牛排館比比...
桃園市新屋區【真多福客家美食】店家資訊營業時間
真多福客家美食是桃園市新屋區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市327新屋區中華路284號營業時間:9:30-20:00,週三...
桃園市中壢區【版納傣味】店家資訊營業時間
版納傣味是桃園市中壢區的熱門美食,濃郁的小鍋米線,承襲傣味香料的精華,香酥鬆軟的破酥包,傳承雲南小吃百年技藝,版納傣...
彰化縣彰化市【魚市場爌肉飯】店家資訊營業時間
魚市場爌肉飯是彰化縣彰化市的熱門美食,「魚市場爌肉飯」於夜間10點開始營業。詳細資料店家地址:彰化縣彰化市中正路二段320...
桃園市中壢區【黑松飲料博物館】店家資訊營業時間
黑松飲料博物館是桃園市中壢區的熱門美食,因應疫情,即日起暫停開放參觀。詳情如官網。黑松公司於70週年慶時,從各地蒐集保...
桃園市平鎮區【忠貞米干】店家資訊營業時間
忠貞米干是桃園市平鎮區的熱門美食,忠貞米干依傳統手藝用新鮮純米製造之米干搭配,道地雲南風味熬煮之大骨湯頭及紹子,滿足...
桃園市中壢區【雲滄小館】店家資訊營業時間
雲滄小館是桃園市中壢區的熱門美食,雲滄小館經營團隊是一對泰國華僑夫妻,先生曾從事川菜、泰國菜與雲南料理等廚師工作,十...
桃園市楊梅區【安賀斯café】店家資訊營業時間
安賀斯café是桃園市楊梅區的熱門美食,2016金牌好店推薦菜色:花生醬牛肉堡、煙花女綜合海鮮扭奇麵安賀斯的「賀斯」在客家話...
桃園市中壢區【萬芳鵝肉城】店家資訊營業時間
萬芳鵝肉城是桃園市中壢區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市320中壢區志廣路53號營業時間:11:00-14:00;16:30-20...
桃園市中壢區【素寶齋肚臍餅】店家資訊營業時間
素寶齋肚臍餅是桃園市中壢區的熱門美食,第一屆桃園十大伴手禮肚臍餅不僅是素寶齋的鎮店之寶,也是桃園地區遊客及工業區外籍...
桃園市平鎮區【釀香居懷舊餐廳】店家資訊營業時間
釀香居懷舊餐廳是桃園市平鎮區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市324平鎮區平東路25號營業時間:11:00-14:00;17:0...
桃園市平鎮區【雲南人家風味餐館】店家資訊營業時間
雲南人家風味餐館是桃園市平鎮區的熱門美食,是由營業將近20年的「雲泰園」老闆所開設的風味餐廳。特色的料理如過橋米線、雲南...
桃園市平鎮區【合家歡阿婆麵店】店家資訊營業時間
合家歡阿婆麵店是桃園市平鎮區的熱門美食,傳承媽媽的味道,第二代經營,只有在地人才知道的美味,店裡的招牌"泡菜炸醬麵"...
桃園市中壢區【清真合醬菜-閃妹小廚】店家資訊營業時間
清真合醬菜-閃妹小廚是桃園市中壢區的熱門美食,第七屆金牌好禮-豆腐乳、蕎頭、醃菜第八屆金牌好禮-緬甸蝦醬中國回教協會授證...