擔仔麵 | 台灣美食網
擔仔麵[编辑]...提示:此条目的主题不是擔擔麵。...擔仔麵(臺灣話:tànn-á-mī)是一種發源於臺灣臺南的小吃。「擔仔(tànn-á)」即厦门話「挑肩擔」之意。2017年,台南市 ...
提示:此條目的主題不是擔擔麵。 擔仔麵擔仔麵
上菜順序 主食 起源地 台灣 發明者 臺灣人 上菜溫度 熱食 主要成分 麵條、蝦、香菜、肉醬、蒜擔仔麵(白話字:Tàⁿ-á-mī,英語:Ta-a noodles或Ta-a mi [1]),是一種發源於臺灣臺南的小吃。「擔仔(tànn-á)」即台語「挑肩擔」之意。2017年,台南市文化局舉辦台南文化關鍵詞推薦活動,擔仔麵成為網路票選第一名。
擔仔麵發源時間相傳為清末光緒年間,創始者為臺南的洪芋頭。臺南海邊清明時節常有暴雨,夏季常有颱風侵擾,風雨交加導致不易出海捕魚,生計頓時艱困。台語稱收入不佳的淡季為「小月(sió-ge̍h)」,以捕魚為業的洪芋頭在無法出海捕魚的...
入口後香氣逼人的擔擔麵,老宅復古風「小金麵店」 | 台灣美食網
台南『擔擔麵』 | 台灣美食網
台南小公園擔仔麵,西門圓環60年老店~用料實在的庶民美食 ... | 台灣美食網
擔仔麵 | 台灣美食網
正宗度小月擔仔麵餐廳本舖– 正宗度小月擔仔麵餐廳本舖 | 台灣美食網
華西街台南擔仔麵海鮮餐廳 | 台灣美食網
鄉傳在地小吃台南擔仔麵321g-1 | 台灣美食網
飲食嘗識:擔擔麵與擔仔麵差異豈止一個字 | 台灣美食網
香麻酸辣好風味~~川味麵館!! | 台灣美食網
麵擔仔- 優惠推薦 | 台灣美食網
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臺南市中西區【台南度小月担仔面】店家資訊營業時間
台南度小月担仔面是臺南市中西區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市700中西區民族路二段216號營業時間:週一~週日10:00–22...
臺南市東區【洪祖師擔仔麵】店家資訊營業時間
洪祖師擔仔麵是臺南市東區的熱門美食,以百年歷史為經典品牌,保留傳統精華的美味優勢,發展擔仔麵與肉燥為核心產品,吸收各...
臺南市中西區【赤崁擔仔麵】店家資訊營業時間
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高雄市岡山區【煎、炒蛋麵】店家資訊營業時間
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外省麵是嘉義縣竹崎鄉的熱門美食,一份緣汁情味的外省麵在一段因緣際會下,老闆劉雍茂認識了外省籍的老兵葉伯伯。葉伯伯煮了...
臺南市中西區【阿美飯店】店家資訊營業時間
阿美飯店是臺南市中西區的熱門美食,阿美飯店主要有名的招牌菜是沙鍋鴨,開店以來,已有30年歷史之久,特色則是肉煮的極爛,...
彰化縣員林市【阿火米苔目】店家資訊營業時間
阿火米苔目是彰化縣員林市的熱門美食,位於員林的阿火米苔目,是高人氣的知名小吃店,小小的店擠滿了人潮,米苔目、切仔麵、...
新北市蘆洲區【周烏豬切仔麵】店家資訊營業時間
周烏豬切仔麵是新北市蘆洲區的熱門美食,店家位在湧蓮寺旁,人來人往相當熱鬧,切仔麵口感QQ的,湯頭清爽不油膩,加入一些...
臺中市西屯區【台中華美街担仔麵】店家資訊營業時間
台中華美街担仔麵是臺中市西屯區的熱門美食,台中担仔麵有一種質樸、實在的精神內涵,一種純真的美感。來自台南縣將軍鄉的老...
臺南市中西區【小公園擔仔麵】店家資訊營業時間
小公園擔仔麵是臺南市中西區的熱門美食,因一開始是挑擔子賣麵,所以便把這種麵叫作「擔仔麵」。一碗擔仔麵的重頭戲不外乎湯...
新北市新莊區【閹豬切仔麵】店家資訊營業時間
閹豬切仔麵是新北市新莊區的熱門美食,要品嚐要動作快的美食,位於新莊區中正路大漢橋頭「閹豬切仔麵」,到下午1點就打烊了,...
彰化縣彰化市【貓鼠麵】店家資訊營業時間
貓鼠麵是彰化縣彰化市的熱門美食,貓鼠麵自日據時代創立,大家一開始都會被「貓鼠麵」的名稱嚇一跳,其實貓鼠麵裡沒有貓肉、...
臺南市後壁區【赤牛麵】店家資訊營業時間
赤牛麵是臺南市後壁區的熱門美食,一聽到店名就聯想是間賣牛肉麵的店,但位在二林鎮第一菜市場內的赤牛麵,賣的是道地的切仔...
新北市蘆洲區【蘆洲大廟口切仔麵】店家資訊營業時間
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