[花蓮甜點伴手禮] 弘宇蛋糕 | 台灣美食網
2021年2月24日—位於花蓮的「弘宇蛋糕」是很傳統的蛋糕專賣店,靠著一款招牌『水晶奶酪』在花蓮站穩腳根,其中『芋泥水晶奶酪』更是芋頭控的最愛;其實「弘宇蛋糕」, ...
位於花蓮的「弘宇蛋糕」是很傳統的蛋糕專賣店,靠著一款招牌『水晶奶酪』在花蓮站穩腳根,其中『芋泥水晶奶酪』更是芋頭控的最愛;其實「弘宇蛋糕」,並不是最近才竄紅,之前到花蓮之所以沒買,是因為蛋糕需要冷藏,而我們每次到花蓮通常都是順遊花東地區,帶著一款冷藏蛋糕趴趴走實在不是太方便,這天從花蓮回台北時,終於讓 Meiko一償宿願,買到了她心心念念的芋泥奶酪。
弘宇蛋糕位於花蓮市區中華路上, 店面相當不顯眼。
「弘宇蛋糕」早期沒有店面, 每天在老家廚房裡辛苦的製作蛋糕, 然後再到各機關行號裡販售, 因為慢慢的打下了好口碑, 才終於有了正式的店面。
進入店裡後,一如外觀給人的感覺, 就是非常傳統的蛋糕店,沒有過多的裝潢, 因為老闆寧可省下裝潢費,反應在食材和成本上頭。
蛋糕都需要冷藏, 這也是 Meiko 遲遲沒有購買的原因, 現場也有賣保麗龍和保冷劑, 上頭的價錢是保麗龍箱+保冷劑的金額, 我們因為自己有保冷袋,只單純買保冷劑30元/個。
店裡最招牌的蛋糕就是『水晶奶酪』, Meiko 相中的則是芋泥奶酪, 我們買蛋糕的當天, 是有不少客人來取預訂的生日蛋糕。
#芋泥奶酪 NT.300
紙盒打開後,發現蛋糕外層還有一層塑膠盒罩著, 保護著蛋糕不容易變型。
...
(花蓮)弘宇蛋糕-清爽不甜膩的水晶奶酪@ 補缺日誌:: 痞客邦 | 台灣美食網
[花蓮甜點伴手禮] 弘宇蛋糕 | 台灣美食網
弘宇蛋糕hyucakery | 台灣美食網
慶生水晶奶酪 | 台灣美食網
日式紅豆奶酪 | 台灣美食網
水晶奶酪 | 台灣美食網
美式純乳酪 | 台灣美食網
芋泥奶酪 | 台灣美食網
臺東縣臺東市【清亮生態農場】店家資訊營業時間
清亮生態農場是臺東縣臺東市的熱門美食,清亮生態農場位於臺東縣東河鄉尚德村銅礦(藍寶石的故鄉),得天獨厚的地方極適合發展...
花蓮縣新城鄉【七海灣海景餐廳】店家資訊營業時間
七海灣海景餐廳是花蓮縣新城鄉的熱門美食,這間緊鄰七星潭的七海灣餐廳,沒有菜單,完全以當令的新鮮食材來做料理,來花蓮旅...
臺東縣臺東市【丸葉企業社(丸葉旗魚鬆)】店家資訊營業時間
丸葉企業社(丸葉旗魚鬆)是臺東縣臺東市的熱門美食,已累積數十年魚肉加工之技術經驗,並且傳承三代的「丸葉旗魚鬆」,是臺東...
臺東縣長濱鄉【明來餐廳】店家資訊營業時間
明來餐廳是臺東縣長濱鄉的熱門美食,在八仙洞對面的餐廳,30年的老店,店內除了供應海鮮料理、合菜外,另外還有販售池上便當...
臺東縣綠島鄉【池塘有魚】店家資訊營業時間
池塘有魚是臺東縣綠島鄉的熱門美食,舒適的用餐環境,展現不凡品味,不僅桌椅皆為實心柚木,食材也是真材實料。熱騰騰上桌的...
臺東縣綠島鄉【綠島美人魚】店家資訊營業時間
綠島美人魚是臺東縣綠島鄉的熱門美食,位在公館村的「綠島美人魚(綠島浮潛‧綠島民宿)」是相當具有人氣的浮潛店家,具備有安全...
臺東縣卑南鄉【佳芳有機茶園】店家資訊營業時間
佳芳有機茶園是臺東縣卑南鄉的熱門美食,臺東紅烏龍生長於無汙染的環境,最具備了臺東地方特色的代表農產品,紅烏龍喝在嘴裡...
臺東縣鹿野鄉【鹿野地區農會】店家資訊營業時間
鹿野地區農會是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,鹿野地區位於花東縱谷區內,有高山、丘陵及平原,其中以大面積的梯田最具特色,更有...
新北市石門區【安娜咖啡】店家資訊營業時間
安娜咖啡是新北市石門區的熱門美食,堅持只用日本UCC的豆子,餐點則是提供現做與餐包兩種,比較推薦的是自製餐點,像是經典香...
花蓮縣花蓮市【喜品家乳酪蛋糕】店家資訊營業時間
喜品家乳酪蛋糕是花蓮縣花蓮市的熱門美食,連續兩年獲邀全省新光三越.Sogo各大型百貨展售,並獲邀台北市政府舉辦甜點嘉年華參...
花蓮縣花蓮市【臺富便當】店家資訊營業時間
臺富便當是花蓮縣花蓮市的熱門美食,為了配合現時代快腳步的趨勢,本公司屬於採用外帶的方式讓客人能夠迅速帶走,室一間乾淨...
臺東縣東河鄉【都蘭義大利披薩 Dulan A Mano Pizza】店家資訊營業時間
都蘭義大利披薩DulanAManoPizza是臺東縣東河鄉的熱門美食,A-JO’(正確發音近:A-YO)Pizza位於台東縣東河鄉都蘭橋附...
臺東縣關山鎮【關山鎮農會-米國學校】店家資訊營業時間
關山鎮農會-米國學校是臺東縣關山鎮的熱門美食,關山鎮農會休閒旅遊中心(米國學校)提供關山鎮旅遊諮詢服務,還有稻米相關體...
臺東縣臺東市【鴻鼎記肉紙專賣店】店家資訊營業時間
鴻鼎記肉紙專賣店是臺東縣臺東市的熱門美食,本店使用精選新鮮魚貨及上等豬肉,使用獨門醬料配方,並利用超薄切削方式,經由...
臺東縣東河鄉【修圓玉石坊】店家資訊營業時間
修圓玉石坊是臺東縣東河鄉的熱門美食,玉石專賣,修圓禪學與你分享。詳細資料店家地址:臺東縣959東河鄉東河村南東河195號營業...