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2013年12月15日—...曾獲得雲林十大伴手禮殊榮的餅舖。厚德堂餅舖地址:雲林縣北港鎮中山路111~113號電話:05-7823918營業時間:08:00~22:00如果您喜歡我的分享.
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來到朝天宮,除了品嚐飄香一甲子的在地特色小吃之外, 這裡也分佈著好幾家賣著傳統大餅的商家, 除了之前分享過的日香珍百年餅舖之外, 位於同一條街上的厚德堂,也是家老字號,曾獲得雲林十大伴手禮殊榮的餅舖。 [1]
厚德堂餅舖 地址:雲林縣北港鎮中山路111~113號 電話:05-7823918 營業時間:08:00~22:00如果您喜歡我的分享,歡迎您來臉書粉絲團追蹤一哥一嫂趣旅尋[2]!
交通位置
厚德堂除了堅持傳統之外,也加入了創新的元素, 秉持著對北港的熱愛,藉由糕餅發揚北港文化。
乾淨明亮的店門口,顛覆了傳統大餅店給人老老舊舊的既定印象, 各式口味的狀元餅,整齊擺放的供顧客選購。
讓人垂涎欲滴各式口味的狀元餅,可說是店內的招牌, 這也是以往常見到結婚專用的大餅。
遵循古法製做的百壽糕,有空時老闆還會在現場特別露一手真功夫。
經過木造模具的押製後,八角型各種口味的百壽糕就完成了。
細細綿綿的綠豆糕,有著入口即化的口感。
這款玫瑰口味的百壽糕,是厚德堂的特色產品, 由老闆親自研發,原料的製作過程可是需要18~24小時的熟成。
來到充滿人情味的厚德堂,各式產品都可以試吃。
玫瑰花跟咖啡口味的百壽糕,口感不會太乾澀,中間還夾著餡料,還不錯吃。
老闆最引以為傲的就是這桶帶點黃色的”還糖”。
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