胖食記~ 基隆信義市場小吃一條街@ 馬克的吃喝玩樂禁區 | 台灣美食網

2020年11月16日—星期六又跑去基隆去跑診所修理機器順便去吃小吃廟口去太多次吃膩了現在開始慢慢找一些在地人的小吃今天要覓食的是信義市場小吃街就在信二路與義七路 ...

市場附近就開始有攤頭在賣東東 很傳統的FU~~

邊走邊拍 有速度感嗎? 好像看了有點頭暈

老市場

一二樓都是賣菜賣肉 不過基隆的菜市場特色就是賣很多魚類加工品 魚板甜不辣燒賣之類的

市場後面的小吃一條街

這攤最有名 家弘米粉湯

菜單 很多沒看過的東西 天梯........豬的牙齦 吉古拉........基隆特有的東西 魚漿做的類似日本竹輪 每個菜單旁邊都有放一包泰國特級胡椒粉 一包好像45元吧 很香~~

我們快兩點才到 很多東西都賣光了 因為這邊是賣早市 來吃早午餐最棒

吉古拉

招牌米粉湯 米粉是偏硬Q的

優~~~~

再來是吃左邊那攤麵線羹 右邊那攤海鮮什錦麵 老闆鍋鏟沒停過 排隊人潮沒少過 人手一碗超大碗的海鮮湯麵......感覺腳開始痠痛了.....下次也要來酸麻一下

這麵線羹挺有意思的 有大腸跟旗魚兩種 不虧是海港 居然有魚的麵線

問老闆四個不同罐子的黑色液體 哪罐是醋? 老闆說全部都是醋!!!

旗魚用魚漿包住 做成魚羹的樣子 沒吃過這種調調的做法

大腸呢? 也包在魚漿裡面...