[新竹] 麻糬阿伯<拾圓三粒,出沒於大菜市、竹蓮市場 ... | 台灣美食網
2020年5月1日—新竹市的麻糬阿伯,目前應該有兩位。一位出沒於大菜市、竹蓮市場(北區、東區),一位會在牛埔路(香山區)。據說兩位是師傅徒弟,也是兄弟檔。
新竹市的麻糬阿伯,目前應該有兩位。 一位出沒於大菜市、竹蓮市場(北區、東區),一位會在牛埔路(香山區)。 據說兩位是師傅徒弟,也是兄弟檔。
PS:牛埔路的麻糬阿伯開過粉專:阿公的麻糬[1],在2017/5歇業。 2022/1網友貼牛埔麻糬攤車,不確定是否為家人頂起來做。 2023/3網友貼阿伯在賣的牛埔麻糬攤車,說賣到五月。 (這一家才有賣包菜圃的麻糬,可惜離我太遠啊!)
兩位麻糬阿伯的攤車很相似。 差別在哥哥的是賣拾圓三粒,弟弟的是兩個十元。 麻糬的大小,沒比較過是否有差別。
這天買的是三月底週一在竹蓮市場,拾圓三粒的這一攤麻糬。 是正中午買午餐時,剛好看到麻糬阿伯的攤車,就停下來買來吃看看。
據說麻糬阿伯一般是早上七點半就擺攤到賣完為止。 中午時間,攤車上的麻糬已剩不多。
麻糬可零買(3粒10元),也可買一整盒(16粒50元)。 看來雖有花生粉、芝麻粉、紅豆泥等三種餡料,但因花生粉是沾在外圍的,故只有兩款口味。 (幾乎是現買現包,若要改搭配,應該也是可以請阿伯特製吧!)
花生、芝麻、紅豆,都不會太甜。 雖然說因為買了沒有馬上吃,花生粉有些濕氣。
但傳統的古早味點心,就是樸實美味。 當飯後點心,剛剛好。
當下沒有問阿伯的營業資訊。 後來查網路,夏天是停止營業的,開賣大約是中秋到清明。 但也另有一說是中秋到端午。 麻糬若是賣到清明,那要吃就得等到秋天了。 若是端午還有,那麼到大菜市或到竹蓮市場還有機會買到。
PS:五月某週三上午在竹蓮寺萊爾富旁店面前看到麻糬阿伯。 (原萊爾富) ...
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