[新竹] 麻糬阿伯＜拾圓三粒，出沒於大菜市、竹蓮市場 ... | 台灣美食網

2020年5月1日—新竹市的麻糬阿伯，目前應該有兩位。一位出沒於大菜市、竹蓮市場（北區、東區），一位會在牛埔路（香山區）。據說兩位是師傅徒弟，也是兄弟檔。

　　新竹市的麻糬阿伯，目前應該有兩位。 　　一位出沒於大菜市、竹蓮市場（北區、東區），一位會在牛埔路（香山區）。 　　據說兩位是師傅徒弟，也是兄弟檔。

ＰＳ：牛埔路的麻糬阿伯開過粉專：阿公的麻糬[1]，在2017/5歇業。 　　　2022/1網友貼牛埔麻糬攤車，不確定是否為家人頂起來做。 　　　2023/3網友貼阿伯在賣的牛埔麻糬攤車，說賣到五月。 　　　　　　　（這一家才有賣包菜圃的麻糬，可惜離我太遠啊！）

　　兩位麻糬阿伯的攤車很相似。 　　差別在哥哥的是賣拾圓三粒，弟弟的是兩個十元。 　　麻糬的大小，沒比較過是否有差別。

　　這天買的是三月底週一在竹蓮市場，拾圓三粒的這一攤麻糬。 　　是正中午買午餐時，剛好看到麻糬阿伯的攤車，就停下來買來吃看看。

　　據說麻糬阿伯一般是早上七點半就擺攤到賣完為止。 　　中午時間，攤車上的麻糬已剩不多。

　　麻糬可零買（3粒10元），也可買一整盒（16粒50元）。 　　看來雖有花生粉、芝麻粉、紅豆泥等三種餡料，但因花生粉是沾在外圍的，故只有兩款口味。 　　（幾乎是現買現包，若要改搭配，應該也是可以請阿伯特製吧！）

　　花生、芝麻、紅豆，都不會太甜。 　　雖然說因為買了沒有馬上吃，花生粉有些濕氣。

　　但傳統的古早味點心，就是樸實美味。 　　當飯後點心，剛剛好。

　　當下沒有問阿伯的營業資訊。 　　後來查網路，夏天是停止營業的，開賣大約是中秋到清明。 　　　　　　　　　　　　　　　但也另有一說是中秋到端午。 　　麻糬若是賣到清明，那要吃就得等到秋天了。 　　　　若是端午還有，那麼到大菜市或到竹蓮市場還有機會買到。

ＰＳ：五月某週三上午在竹蓮寺萊爾富旁店面前看到麻糬阿伯。 　　　　　　　　　　　（原萊爾富） 　　...