[ 苗栗] 公館福樂麵店~客家特色餐館 | 台灣美食網

Advertisement拍攝地點:苗栗公館福樂麵館福樂麵館地址:苗栗縣公館鄉福基村121號訂位專線:037-224455營業時間:週二～週五白天10:00～14:00晚上17:00 ...

營業時間:  週二 ～ 週五　白天 10:00 ～ 14:00  晚上 17:00 ～ 20:00

                 週六和周日　10:00 ～ 20:00 (周一公休) 

前言:

苗栗地區有好幾間有名的麵店，說真的我也不知道為什麼，客家的美食不是都以米食為主嗎，真的去吃過後才知道有些是名不虛傳，有些是靠著從前的虛名，目前吃過的有本篇公館福樂麵店，銅鑼韓鄉村牛肉麵[1]，三義賴新魁麵館[2]，至於誰真的好吃可以點我的文章連結，講太明白影響人家做生意，還真的是不好ㄚ 

台六線是從前通往大湖地區的必經之路，至從62快速道路開通後，大多的車輛都行走快路道路，本以為位於台六線上的福樂麵店會因此沒落沉寂，沒想到生意是越來越好，光看這點就知道它好吃的程度，我來這吃了不下5次，這次終於有機會把這好吃的店介紹給大家  

福樂麵店已有三十二年的歷史，起初是以賣綿綿冰起家的，客源為台六線上數十家陶瓷工廠員工，不過隨著天氣轉涼，冰品生意漸趨平淡，創辦人涂先生就加賣麵食類產品，因為口味獨特一下子就聲名遠播，加上近期美食節目盛行，爭相介紹的人不斷，也讓福樂麵店成為公館小鎮上的美食標竿

到福樂麵店時可別急著進入店內，它最特別的景色其實是在側邊，有條灌溉渠道從旁流經，公館地區是個以務農為主的小鄉鎮，在福樂麵館這一帶多以種植稻米、紅棗等作物為主，錯綜複雜的渠道也算是一大特色，我的319鄉土紀錄中也有紀錄到公館這帶的水伯公廟文化，有興趣的可以參考看看[3]

準備進入店內用餐了 ...