【林家碗粿 | 台灣美食網
2020年8月17日—說到台南碗粿,大家第一個會想到的一定是在永樂市場附近的富盛號。這間林家碗...林家碗粿有三種口味,有素食碗粿、有蛋黃香菇碗粿和無蛋黃香菇。
台南很多傳統小吃都是從傳統市場、路邊餐車演變成店面的。
說到台南碗粿,
大家第一個會想到的一定是在永樂市場附近的富盛號。
這間林家碗粿(林家碗開富粿)
是小美阿姨從小吃到大的碗粿,原本是攤車現在已經有店面並且提供宅配。
開元路上近期竄紅的店不少,
王記好吃雞肉、台中楊大腸蝦仔蝦仁麵線、玉壽司、開元無名虱目魚[1][2]
但是很少人知道這間已經近四十年的老店。
林家碗開富粿 外觀環境
林家碗開富粿位在開元市場附近的巷子裡,看到勝安宮牌樓對面巷子就是了。
如果是在地人就應該知道中樓麵攤[3],也可以把機車停在那邊走路過去林家碗粿。
小美阿姨到訪這天已經接近12點了,還好有趕上最後一波~
林家碗開富粿 菜單
林家碗粿有三種口味,有素食碗粿、有蛋黃香菇碗粿和無蛋黃香菇。
桌上有醬油膏和蒜泥可以依自己的口味調整。
吃碗粿一定要用叉子切成四塊吃
有蛋黃香菇碗粿$35
碗粿口感軟硬適中。
味噌湯$15
湯底是用大骨熬成,滿滿的料才賣15元。
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