當日現宰產地直送的台南羊肉爐,咩灣裡羊肉店賣的都是溫體 ... | 台灣美食網
2019年5月4日—既然是當日現宰的新鮮溫體羊,當然也是要涮一下羊肉片了,看看這漂亮的鮮紅顏色,就知道羊肉有多新鮮了,涮羊肉也是輕輕涮過成粉色就可以入口囉!
台南灣裡是在南區比較靠海的地方,千里迢迢來到灣裡就是為了這產地直送的台南羊肉爐,只賣溫體羊肉的咩灣裡羊肉店[1],這裡的羊肉沒有腥羶味,而且還可以宅配回家喔!
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這間在灣裡的羊肉店,店名其實很有趣,一個字”咩”,直接就把羊咩咩的叫聲當作店名了。
店內用餐的桌數不是太多,但桌子都蠻大的,可以坐到6個人,因此很多都是攜家帶眷一起來用餐的。
除了可以在店內用餐之外,咩灣裡羊肉店也提供了宅配服務,包裝看起來跟店家一樣有朝氣呢~
咩灣裡羊肉店菜單價目表 (菜單內容、價格可能會依時間或店家狀況而異動,請以現場為主)
牆上其實也有些咩灣裡羊肉店的餐點照片,羊肉爐看起來很好吃~實際一上桌真的也看起來好好吃唷! 這鍋真的好滿,感覺2~3個人分應該沒問題的。
羊泉羊肉爐 (帶皮羊肉清湯),這羊肉爐是清燉的湯頭,喝起來非常清爽又甜,羊肉吃起來沒有羊騷味,雖然小貴但非常好吃,帶皮羊肉沾了店家特調的沾醬,味道真是好極了。
這裡的麻油麵線不單純只有麻油香,還帶有點點蒜味,原來是有加了點蒜泥進去,吃起來和一般麻油麵線有點不同呢~
這個是有大量蒜頭、小蔥段的涼拌腿肉,羊腿肉吃起來很紮實並不會柴,又是淋醬油的涼拌,很下飯的料理喔
老闆把芥藍菜都用心挑過,留下嫩口的菜葉,讓這盤羊肉炒芥藍吃起來完全沒有苦澀味之外,還非常細嫩啊!!
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