韓國家常菜整理 | 台灣美食網

不開火吃什麼？...不喜歡煮飯或不擅長煮飯的人都一定會準備小菜，配著飯一起吃。一般常見泡菜、炒小魚乾、醬牛肉、山野菜、醃海鮮、辣魷魚絲等。只要買不容易壞掉的小菜， ...

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＃韓國文化＃韓國美食  ＃韓國人的家常菜 

以前曾有外國朋友，問韓國人是否每天在家裡吃蔘雞湯，當然不是！韓國人是每天吃泡菜！

如果要吃蔘雞湯的話，通常都會到外面的餐廳去吃，這根本不是所謂家常菜。今天想要介紹韓國人平常吃的「家常菜」，其實小編也不是每天都在吃肉、喝酒。究竟韓國人一般在家裡都自己或跟家人吃什麼呢？如果大家想念這些傳統韓國味，不妨也買來吃，解下思鄉愁吧。

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1. 泡菜鍋

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只要是韓國人都喜歡的泡菜鍋！根據使用的泡菜不同，做出來的湯也會不一樣。一般而言，泡菜味道會根據製作者的口味而有不同，也因此每家的泡菜湯味道也不一樣。

小編最喜歡的泡菜鍋是媽媽煮的，目前還沒有吃到跟媽媽煮的泡菜湯一模一樣的泡菜湯呢。

🙌韓國泡菜文化[6]

2. 大醬湯

大醬湯跟泡菜湯一樣，都是作法相當簡單的韓國飲食，也可說是隨處都能吃到的基本美食。

幾乎很少看到家中沒有泡菜或大醬的家庭！在滾水中放入大醬，溶解之後，加入各種蔬菜跟豆腐，就是韓國大醬湯的特徵。小編個人喜歡裡面有放貝類的大醬湯，吃起來更為鮮甜...