【北竿】道地的家常麵.佳味珍依嬤小吃店 | 台灣美食網
依嬤為福州話祖母的意思,所以南竿也有家依嬤的店CP值超高這次要介紹的是位在北竿塘岐村佳味珍依嬤小吃店,跟南竿依嬤不同這裡主要是以麵食為主北竿依嬤小吃店販賣主要 ...
依嬤為福州話祖母的意思,所以南竿也有家依嬤的店CP值超高 這次要介紹的是位在北竿塘岐村佳味珍依嬤小吃店,跟南竿依嬤不同這裡主要是以麵食為主
北竿依嬤小吃店販賣主要是以麵食、家常麵以及一些小菜
南竿依嬤的店是販賣馬祖風味餐或是家庭、朋友聚餐比較合適
因為中午用餐的人數眾多,所以老闆娘都是一大鍋一大鍋的煮
這樣速度較快,大概等個10~15分鐘
老闆娘分兩個鍋子煮,一鍋煮麵、一鍋煮蔬菜
一開始以為旁邊的男生是老闆娘的兒子也在店裡幫忙,後來才知道原來是當地的阿兵哥 有時老闆娘忙不過來,他們就會主動下來幫忙也縮短他們等待的時間
發現馬祖人也愛吃辣,餐桌上都會準備生辣椒
這盤小菜是沒在菜單上的,是隔壁點我也跟著點一盤100元
看桌上的客人都點家常乾麵,我不想踩地雷也跟著點
加了辣椒、蒜泥
跟著阿兵哥點是對的選擇,麵很好吃又香 隔幾天後要再去吃,老闆娘因為家裡有事休息了好幾天很可惜沒吃到
佳味珍依嬤小吃店 地址:連江縣北竿鄉塘岐村
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