台南東區香妃小吃店@ 志仔&玲妹的隨便食記:: 痞客邦 | 台灣美食網
2018年2月10日—...這間小吃店吃蛋包飯,本來查地圖時覺得沒有這麼遠,但機車騎了才發現超遠的,只是已經騎了一半路程,就硬著頭皮光速前往用餐。菜單上密密麻麻的 ...
今天中午我們頂著寒風千里迢迢來到東區這間小吃店吃蛋包飯,本來查地圖時覺得沒有這麼遠,但機車騎了才發現超遠的,只是已經騎了一半路程,就硬著頭皮光速前往用餐。
菜單上密密麻麻的菜色,看得我眼花撩亂,且飯、粥和麵應有盡有,任君選擇。
炸豬排,豬排從斷切面來看還蠻厚實,外皮酥脆度極高,肉質富有嚼感和咬勁,沾點番茄醬就挺好吃了。
什錦蛋炒飯,配料有火腿片、肉絲、蝦仁丁、高麗菜和胡蘿蔔。調味僅使用鹽巴下去微調,口味不錯,但是飯粒卻不是我喜歡的口感,因為太溼黏了,粒粒分明的感覺都沒有,有些還結成一團,不知道是店家特色還是偶而為之,只好悻悻然接受了。
蛋包飯,看起來像是台式蛋包飯,且蠻大一盤的,裡頭白飯炒了番茄醬進去,還有肉絲和火腿片來點綴,吃起來酸甜開胃,特別順口,可惜沒有蛋香味。
什錦湯(中),這碗湯料有花枝、虱目魚丸、蚵仔、豬肉絲、蝦子和豬肝,用料頗為豐富。而海鮮除了蚵仔之外都很滿意,因為蚵仔略帶點苦味,雖然肥美但口味不太討喜。然後豬肝因為個人不愛就沒去嚐試了,且原本上桌時湯頭老闆還忘記加鹽,所以淡然無味,之後請店員去處理後,味道變得鮮甜許多,果然調味料還是很重要的。
用餐時間:2018/02
地址:台南市東區大同路二段121號
電話:06-2158718
營業時間:11:00~21:00
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