阿月野菜快炒 | 台灣美食網

2020年10月16日—賣野菜賣熱炒的鄉野小店，竟然已經傳了三代還有百年以上的歷史，這家小店就叫阿月野菜快炒，位於陽金公路上的阿月野菜快炒以前第一代是在金山到台北的 ...

賣野菜賣熱炒的鄉野小店，竟然已經傳了三代還有百年以上的歷史，這家小店就叫阿月野菜快炒[1]，位於陽金公路上的阿月野菜快炒以前第一代是在金山到台北的魚路古道上賣野菜，後來因為陽金公路通了之後，就落腳在陽金公路中段賣山菜跟快炒，阿月野菜快炒裡面的土雞、炸地瓜、芋頭米粉與山菜，都是來到這邊必點的菜色。

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阿月野菜快炒真的是一間有故事的百年老店，阿月野菜快炒第一代原本是在魚路古道賣山菜，後來才移到陽明山山腳下賣野菜跟快炒，結果就這樣一賣就賣了百年，在陽金公路接近金山市區約5分鐘車程的位置，老實說附近真沒有其他的店家，就只有這樣一家店，但來用餐的人真的很多，幾乎是老司機老饕常來的老店，在公路旁遠遠看很不起眼，但經常高朋滿座，連我們當天下大雨，還平日中午，整家店還是坐得滿滿的，你就知道阿月野菜快炒[2]有多誇張。

阿月野菜快炒店內的裝潢就很一般的快炒店，大多都是圓桌，主要是店內都是快炒合菜為主，多人吃其實還不錯，四個人到十個人的合菜都有，阿月野菜快炒旁邊有個空地可以方便停車，自行開車來的朋友其實還蠻方便的，因為店內位處鄉野間，手機收訊不好，還蠻貼心的有提供免費WIFI。這次是受邀參加新北市政府與飛達旅行社合辦的「萬金石門溫泉山林．踏古尋今[3]」踩線團活動，才有安排到阿月野菜快炒用餐。

百年老店阿月野菜快炒菜單大多都是單點現炒菜，價位大多是100元到300元之間，並不會太貴，湯跟雞的部份會比較貴一點，老實說這算是正常，然後我這次來是參加活動直接點桌菜，你也可以給一個金額讓阿月野菜快炒來配也是可以的，我們這一桌才3500元，10個人吃，我覺得很可以。

芋頭米粉湯

阿月野菜快炒的芋頭米粉湯也是每桌都會點的招牌菜，芋頭吃起來鬆鬆的，甘甜還好，湯頭是帶有韮菜的香氣，米粉很滑溜。