秒殺鹿港小吃宴升級21道菜色曝光 | 台灣美食網
2020年11月11日—生活中心/張雅筑報導【10:35發稿|11:45更新修改菜色道數】每每開放報名就秒殺的「鹿港小吃宴」,今年升級成「鹿溪宴」,由經驗豐富的總舖師掌廚, ...
生活中心/張雅筑報導【10:35發稿|11:45更新 修改菜色道數】
每每開放報名就秒殺的「鹿港小吃宴」,今年升級成「鹿溪宴」,由經驗豐富的總舖師掌廚,煮出一道道讓人垂涎三尺的手路菜,同時呈現古早味在廟埕看戲吃辦桌的情境,讓民眾完全融入鹿港在地風情。這回的「鹿溪宴」確定在11月28、29日舉行,每天各225桌,將在這個月17日上午8點半開放報名,鹿港鎮長許志宏開心表示,非常歡迎喜愛鹿港美食、小鎮風情的舊雨新知踴躍參加、大啖辦桌菜。消息傳出,不少饕客已蓄勢待發,因連續8年來,鹿港小吃宴一開放報名就是秒殺,讓不少慢一步的民眾扼腕。
今年的鹿港小吃宴升級成「鹿溪宴」,總計有5道前菜、10道主菜和4道甜點和2樣伴手禮。(圖/翻攝畫面) 今年的鹿港小吃宴升級成「鹿溪宴」,總計有5道前菜、10道主菜和4道甜點和2樣伴手禮。(圖/翻攝畫面)鹿港小吃宴今年推出升級版本,改名為「鹿溪宴」,前(9)日正式公布報名時間、辦法和完整菜單內容。據悉,這回的升級版加了不少辦桌師傅的手路菜,總計有5道前菜、10道主菜和4道甜點,報名者還有精緻的2樣伴手禮,包括炊粉禮盒和陶瓷紀念碗盤組,也就是說現場個人使用完畢的餐具可直接帶回家。每桌報名費用4000元,舉辦時間為11月28、29日兩天,地點選在文小五預定地,開賣報名時間自11月17日上午8時30分開始,每個場次225桌,網路報名每場次限額50桌、傳真125桌,而鎮公所現場報名50桌。
這回的菜色更豐富,前菜部分就有茶飲佐烏魚子、野生蝦猴酥和紹興香腸等,主菜則有美味小肉包、魷魚肉羹和櫻花蝦芋丸等。(圖/翻攝畫面) ...17日開放報名!秒殺鹿港小吃宴升級了21道菜色曝光 | 台灣美食網
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