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楊桃汁是我小時候極愛的飲品很久以前..高雄中都市場有一攤古法醃釀的楊桃汁攤我常常去買來喝可惜新興飲料流行後,楊桃汁這種古早味就少受青睞了,小時候的楊桃汁攤 ...
楊桃汁是我小時候極愛的飲品
很久以前..高雄中都市場有一攤古法醃釀的楊桃汁攤
我常常去買來喝
可惜新興飲料流行 後,
楊桃汁這種古早味就少受青睞了,
小時候的楊桃汁攤早已不在...
長大後十分懷念
這些年我爬完山會到山下的市場買菜...
後來發現有一攤賣楊桃汁的
夏天時,下山偶爾會買1杯來喝....
雖然市場那一家調的味道還不錯....確實有古早味
但是現在的攤位上沒看到透明玻璃缸內裝滿了萎縮的醃楊桃
只有一缸楊桃汁....
毒澱粉風暴發生時...那家攤商停售楊桃汁並貼出公告
原來他們批來的的楊桃汁源頭用到有問題的起雲劑...所以暫時停產
當下我明白了...
原來我們喝到的不是傳統的楊桃汁...而是加了起雲劑調出來的...
聽說有些都還要兌些檸檬酸來調整酸度
最近楊桃盛產...市場上看到很多便宜的楊桃
忍不住買1堆才100大洋...
這是軟枝楊桃,甜美多汁,不買對不起寶島農民
其實我很喜歡楊桃,但可惜楊桃在台灣一向不受青睞
價格比起其他水果實在是過於低賤了
買太多...只有我和女兒愛吃楊桃,
2個人吃不來...乾脆自製楊桃汁
其實古法釀製的楊桃汁要用另一種酸楊桃
...
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