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2020年3月1日—台南美食-Swarakchit莘咖哩印度主廚咖哩素食館丨非基改天貝益菌的健康美味·名稱:Swarakchit莘咖哩·電話:0978-935817·地址:台南市東區小東路236號.
日期:2020-03-01
名稱:Swarakchit莘咖哩
電話:0978-935817
地址:台南市東區小東路236號
營業時間:11:30-14:00丨17:00-21:00 (週二公休)
平均消費:120元起 / 1人
FB粉絲頁:Swarakchit莘[1]
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往返小東路如果沒有特別留意真的很容易忽略這家小小印度餐館
莘咖哩 Swarakchit 一間素食印度咖哩餐廳
餐館的老闆是由一對印度朋友來擔任主廚角色
也因此可以看見有著不少外國或印度人來光臨用餐
餐館內的空間並沒有太多的座位擺設
播著印度MV的電視瞬間讓空氣裡飄散著濃濃印度風味
在小毛點餐的過程之中有著不少台灣朋友來選購外帶餐
看起來他們在人氣度上似乎遠比小毛想像中來的受歡迎
男主人是一名相當熱情的印度朋友
餐廳內的香料瓶及外邊種植的香草植物都是最天然的教科書
只要你有興趣了解老闆都會很樂於跟你來分享他的創業理念
牆架的進口香料盒也都是直接從印度進口取得的正統家鄉味
如何在道地與台灣人可以接受的口味之間做選擇
這也考驗著這位印度藉師傅於廚房中的真功夫了
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