為家人製作健康有機米麵包小倆口用愛成功創業! | 台灣美食網
小米說:「就是有一個台商他就說他想要試吃,但是一個麵包才35元而已,我就說請他買,而且我沒有辦法讓他試吃。所以他就會開始想要指正我,就說你這個小孩 ...
記者詹誌銘、陳昱弼、林永明/台北報導
年輕人小多因為女友小米想開米麵包店就投入烘焙業,儘管爸媽有點不諒解,但是小倆口很努力。小米媽媽有胃食道逆流的問題,醫生不讓吃麵食製品,偏偏小米媽媽又很愛吃麵包,於是小米跑到台南去跟一位師傅學做米麵包,學成之後還打算靠這個創業,但創業路很辛苦,曾經一天只賣出一個麵包,甚至因為她不讓試吃還被顧客羞辱說「妳就一輩子吃自己的麵包吧!」但小米很努力的研究健康的米麵包,總算做出成績。
▲米麵包業者小米很努力的研究健康的米麵包,總算做出成績。
剝開麵包能夠看到強韌筋性,這不是一般麵包,因為它的原料不是小麥麵粉而是純米粉,至於這樣一個不加麵粉的米麵包的誕生,原因都是愛。
▲剝開麵包能夠看到強韌筋性。
米麵包業者小米說:「我就去拜訪他,他看到我,應該是台南人都很熱情,就是南部人都一樣超熱情的,然後他看到我的時候他就很親切喔,可是我們第一次見面,他說來來來這個麵包拿回去吃,我知道妳媽媽愛吃麵包吃了會胃酸,我跟你說這個麵包吃了絕對不會胃酸,你吃看看、你吃看看。後來我就拿回去給我媽媽吃,然後我媽媽吃了她就咦,真的沒有胃酸,然後而且吃起來又QQ的,就是軟軟的,應該是說減緩胃酸的程度。」
▲米麵包業者小米與小多。
說話的這個女生叫作小米,當初為了幫助愛吃麵包卻又不能吃的媽媽解解想吃的癮,所以特別跑去台南向師傅學做米麵包,學成之後大獲好評,於是和男朋友小多興起創業的念頭。
▲小米特別跑去台南向師傅學做米麵包。
做麵包的過程中,小米抱怨男朋友:「你看你看,他就是這樣子。」小多也回嘴:「因為你那個啊。」小米又說:「然後過去一點,你看就撞到他,然後才在那邊好痛。」讓採訪的記者忍不住說:「你們兩個真的很可愛。」小米這時又說:「你看他,你看你看,又給我卡在一起。」
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