吳家牛舌餅(吳家餅舖) 福興美食,彰化團購、伴手禮推薦!三種 ... | 台灣美食網
2019年7月6日—鹿港牛舌餅非常多家,愛伊特之前介紹過超受歡迎的兔仔寮跟六合齋,都...牛舌餅,上頭再刷上特製醬料,黑糖、椒鹽、蜂蜜三種口味,超涮嘴的!
鹿港牛舌餅非常多家,愛伊特之前介紹過超受歡迎的兔仔寮跟六合齋,都是比較有厚度的牛舌餅!這次愛伊特要介紹的是福興知名團購伴手禮的吳家牛舌餅(吳家餅舖),不同於大家對鹿港牛舌餅的印象,他們家偏向宜蘭的薄片牛舌餅,上頭再刷上特製醬料,黑糖、椒鹽、蜂蜜三種口味,超涮嘴的![1][2]
吳家牛舌餅在福興員鹿路上,從鹿港過去,騎車也只要六、七分鐘就到了!黃底紅字的招牌在路旁,不難發現。
從五月底開始,購買方式如下,如果在兩點前購買,很多時候都只剩下椒鹽,喜歡的人不用抽號碼牌可以搶先買。
一個人限買五包,但我第一次購買,我就單純購買了各一包嘗鮮。
一包從七十漲到八十,一片十入,比一般牛舌餅一包一百便宜,不過一個厚、一個薄,大家自行斟酌。
椒鹽口味的是比較偏辣的,胡椒辛辣味瀰漫整個口腔,雖然對我來說有點承受不了,但還是有點欲罷不能地繼續吃下去~
黑糖口味吃起來有點像爆米花的口感,味道是三個中較為濃郁(扣除掉椒鹽的辛辣感),小肥肉比較喜歡這種重口味。甜味主要來自於一側刷上的醬料,比以往的牛舌餅還要薄,吃完一片也不會太有罪惡感!(笑)
個人比較喜歡蜂蜜口味,比較溫潤的口感,淡淡蜂蜜香搭配脆口牛舌餅,雖說只想吃一片,但還是不知不覺就吃了好多~當時排隊時,很多人都是蜂蜜、黑糖的多拿好幾包,還要多買的人都必須買完之後再拿號碼牌。
有厚度跟薄度的牛舌餅各有其特色及風味,沒辦法說誰比較好吃、比較難吃!如果有機會,大家可以多買幾包,就能一起比較啦~(笑)
吳家牛舌餅(吳家餅舖)
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