佳家福餐廳~藏身平鎮工業區美食佳餚 | 台灣美食網
2014年6月10日—跟天蘭姐約吃佳家福應該過了一年,期間我們去吃了其他家餐廳,但我對這位於平鎮不起眼巷弄裡的佳家福一直念念不忘,直到這回天蘭姐從中國回來我們得以 ...
跟天蘭姐約吃佳家福應該過了一年,期間我們去吃了其他家餐廳,但我對這位於平鎮不起眼巷弄裡的佳家福一直念念不忘,直到這回天蘭姐從中國回來我們得以成行,距離上次說要吃已經隔了一年;終於吃到的感覺真的是名不虛傳,在網路上找不太到食記,這回就由我來獻醜囉。[1][2][3]
從外表看佳家福[4]其實裝潢的還不錯,而且門口有一排停車位,開車來也不怕沒位子停,假日通常被喜宴包場,可席開大約35桌左右。
才剛進入店內就看到推薦菜色,這裡的老闆就是以前全家福的副總-陳振豪,曾在各式美食[5]節中擔任示範廚師,並遠征對岸,獲頒「特級廚師」、「金牌廚師」等榮耀。
第一次來不知道怎麼點菜,可以依照人氣排行榜照著點就沒問題,想吃新菜也可以,建議可以每道菜點小份,多吃幾種不同餐點。
這裡的料理價格都蠻平實的,如果是宴客另外有提供桌菜。
點菜時也可以依料理手法和不同料理來點菜,前方比讚的就是推薦菜色,也可以參考。
醃蘿蔔$30
我不愛吃白蘿蔔唯有這樣的吃法我愛,或許是小時候媽媽很常醃,奶媽醃的蘿蔔也是一絕,吃起來特別脆,很解膩。
泡菜
佳家福[6]的小菜系列都是餐廳內廚師利用空檔時間做的,現在也有提供外帶服務,一瓶120元,我個人覺得很好吃,不過不是每次想買都有貨,因為食材要新鮮才好吃。
蜜南瓜
蝦餅
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