台南南區【金門館】燒餅.炒餅.眷村美食 | 台灣美食網
台南金門館響噹噹的大名很久以前嚕比就耳聞,金門館還在二空的時候,嚕比就聽說這家店有好吃的燒餅跟特別的炒餅,這天剛好在附近辦事,就撥了時間過來嚐嚐, ...
台南金門館響噹噹的大名很久以前嚕比就耳聞,金門館還在二空的時候,嚕比就聽說這家店有好吃的燒餅跟特別的炒餅,這天剛好在附近辦事,就撥了時間過來嚐嚐,這種店最怕見面不如聞名,還好是相見歡阿!! 金門館位在大同路二段164巷內,搭公車的朋友可以搭5、5區間、紅3、紅4公車,在大林新城站下車,下車後往香妃小吃的方向步行,正對面就是164巷,進入就會看到金門館了,搭公車跟騎機車方便,開車就得多繞繞。
一進門的左手邊會看到燒餅,燒餅出爐時間是11:00跟15:30,嚕比大概假日10:50到,燒餅已經出爐了,走的時候大概11:30,就快賣完了,所以有興趣的人,可以先買一買提到位子上。
進門之後就在櫃台拿一張菜單,在挑個喜歡的位置坐,嚕比來的時候沒人,過了大概十分鐘就滿了,先來先選位,老闆也會幫忙指揮一下。
台南金門館菜單如上,如有變動依店家現場為主,選好要吃的品項後,記得填上桌號,拿到櫃台點單結帳。
需要滷菜的話,在櫃台旁邊,自行夾取,嚕比沒有夾,不過有聽到客人在夾,是一邊夾一邊問價錢的。
如果有需要調味料或是白開水,都可以在自助區拿取,回座位前記得順便把餐具帶回座位。
嚕比自己常做炒餅,對嚕比來說就是一種廚餘變黃金的概念,頭一次在餐廳吃,還是招牌菜,嚕比點的是肉絲炒餅$70元,想要豐盛一些顏色更好看的,應該要點$100元的三鮮炒餅。
肉絲炒餅的組合很簡單,就是肉絲、餅、高麗菜,高麗菜爽脆鮮甜,肉絲肉軟不柴,散發出微微的肉香氣,餅吸飽醬汁,濕潤富彈性,三種材料混在一起口感豐富,耐咀嚼又有飽足感,嚕比個人覺得去自助區加些辣油更好吃。
蝦仁肉絲蛋炒飯$75元,蝦仁不多只有三隻,不過是真的蝦仁,不是泡藥水的蝦仁。
蝦仁肉絲蛋炒飯的組合元素,就如同菜名有蝦仁、肉絲、蛋以外也只多了蔥花,不過這飯...
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