[心得] 金蘭無添加原味醬油,使用感想:完勝屏科醬油 | 台灣美食網
2018年5月29日—金蘭「無添加原味醬油」堅持只使用「非基因改造黃豆、小麥、食鹽、水」四種基礎原料,完全無添加多餘的人工及食品添加物,;一般市售醬油其實往往為 ...
原本最喜歡使用的醬油是屏科大的醬油 (屏科醬油品名:屏大非基改薄鹽醬油),早期屏科醬油便宜又好用,
有時會大特價二罐才NT$99,
殊不知後來爆紅,然後順勢改版加大,
漲到一罐710ML要NT$299,
價錢完全買不下去,
漲價這其實還好,
畢竟如果真的是好醬油,
還是值得支持(但對我來說真的太貴XD
結果屏科醬油爆出這個新聞:
「屏科大醬油也買金蘭生醬汁? 教授:不是秘密」 [1]
知名醬油品牌「豆油伯」因產能不足,向金蘭醬油購買生醬汁,引發消費者疑慮,年收逾千萬元的「屏科大薄鹽醬油」也被網友披露該醬油不止向金蘭購買生醬汁,開發屏科大醬油的屏科大食品系教授謝寶全指出,小廠向大廠買生醬汁是業界常態,屏科大醬油曾向金蘭、味全、味王、統一、萬家鄉等廠方購買生醬汁,進行二次發酵後,再以獨家配方調製成熱銷醬油,這不是秘密。◢▆▅▄▃_崩╰(〒皿〒)╯潰_▃▄▅▆◣
所以當然不買貴鬆鬆的屏科大醬油了,
直接改挑屏科大醬油向金蘭購買生醬汁的「金蘭」來試試。
在屏科大之前我就試過味全、統一、萬家鄉這三家了(市面最常見XD),
但都不是我的菜,
而我媽最愛推薦我用泰山的醬油,
但我從小吃到大,實在沒興趣XD
後來在全聯看到金蘭這款無添加醬油有特價$92左右,
剛好最近也吹起「無添加」的飲食風格,
立馬買回來試,
沒想到一試成主顧,
前前後後買了好幾瓶,
不曾換過。
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