【台東美食】文子館雲泰美食:台味風泰式料理,平價實惠的 ... | 台灣美食網
台東文子館雲泰美食的料理,屬於泰國菜台式改良口味。跟道地泰式料理相比,少了些酸辣,卻更貼近台灣人飲食習慣,且價格相當經濟實惠,是家庭與朋友聚餐的好所在。
來到台東生活後,總有朋友不定時地來探訪。古人云:「有朋自遠方來,不亦樂乎。」從小飽讀詩書(至少念過論語)的我特別謹記這個原則,總是開心地接待每個遠來的朋友。
但每次的來訪就像是個考驗,除了繞山線遊海線景點外,巷弄美食小吃亦不能少,而且要有新意不能重覆。所以,為了這種客製化的行程,平時跟台東在地朋友談天時就必須適時探聽些情報。
這次是一組女子團體來台東玩,恰巧想到上次民宿朋友跟客人介紹的餐廳「文子館雲泰美食」,趕緊預定位置排進行程裡。
餐廳位於娜路彎酒店旁的巷子裡,招牌似乎被尼伯特外帶走了,只剩下門上的貼紙提供覓食的饕客辨識,開車經過請慢慢駛細細看。
用餐空間還蠻寬敞的,一樓是方桌適合三五好友來餐敘,我們一行有八個人所以被安排在二樓的圓桌,儘管招牌已飛走但文(聞)香而來的客人還是不少。
點餐分兩種形式,單點與多人套餐。單點的菜量概約是四個人的份量,而多人套餐就會依照所選的人數去配置份量,大家可以衡量狀況來點餐。不過,我是有安排藍蜻蜓當宵夜所以選擇單點,大家的肚子可留些空間,用台東名聲最響亮的炸雞作為一天的完美結尾。
盛飯採用的是一般泰式餐廳常見的銀色器皿,米飯選用台東在地生產的而不是泰式長米,更容易吸附湯汁且米香較足。最重要的是,泰式餐廳一定要無限供應米飯,因為每道菜都太下飯了。
打拋豬肉 $180
泰式餐廳必點的打拋系列,上菜時香氣四溢、嚐一口讓人流眼淚(原來是加了洋蔥),口味上偏台式不會很辣,不吃辣的朋友也照吃不誤(飯多扒了兩口)。
月亮蝦餅 $220
文子館的蝦餅,上桌時帶有炸物特有的膨皮感,噗滋噗滋的聲...
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