善化鱔魚意麵 | 台灣美食網
我從來沒注意到善化有鱔魚意麵,而且還非常好吃~~~如果喜歡吃重口味的,推薦乾炒鱔魚(花枝)意麵炒鱔魚火侯很重要,要炒到全熟、沒有腥味,還不能太老老闆每一盤都是快 ...
我從來沒注意到善化有鱔魚意麵,而且還非常好吃~~~
如果喜歡吃重口味的,推薦乾炒鱔魚(花枝)意麵
炒鱔魚火侯很重要,要炒到全熟、沒有腥味,還不能太老
老闆每一盤都是快火現炒,鱔魚咬起來的非常的鮮脆((滿分))
意麵口感軟酥酥的,不會像X合夜市是軟糊糊的
鱔魚絕對不是只有薄薄、小小的四塊裝飾用
是一盤絕對美味又飽足的鱔魚意麵(X合夜市讓我受創很大)
如果你喜歡偏酸一點,那可以點鱔魚(花枝)意麵
它會像這樣帶有酸酸、甜甜的欠汁
老闆很用心~炒的加洋蔥增加辛香味,湯的加入脆甜的高麗菜
快炒後的花枝也是甜美、鮮脆無比
非常適合女生喜愛初戀般酸酸、甜甜的口感
食量小的女生甚至會覺得有一點多喔!
美味的快炒麵食,價格卻非常的親民
我看隔壁桌點了魚卵,一份50元給的分量算非常合理
絕對可以稱上超值好店
我猜老闆有可能是退役軍人或教官之類的
因為~我第一次看到鱔魚麵的攤子
可以整整齊齊、乾乾淨淨、晶亮無比
完全沒有魚腥味,還是魚的血汁~佩服、佩服
這算是少數我在衛生上給5星級的餐飲小舖
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