【台北防疫外帶】小六食堂／小六咖哩便當外帶專門店，人氣日 ... | 台灣美食網

2021年6月4日—武漢肺炎疫情嚴峻，許多原本不給外帶的餐飲店家為求生存，紛紛開放外帶。人氣日料名店小六食堂為了堅守餐點不外帶原則，直接暫時關了小六食堂，改以小 ...

從中山區轉戰大安區，LAGE熟成餐廳落腳在忠孝SOGO後方巷內已有數年時間。就如同其店名中的「熟成」，在經過時間的淬鍊之後，讓餐點的創意與口味更加提升。來到這以老屋改裝的舒適用餐空間，點幾道菜，再來杯小酒，用舒緩的步調享受美好的夜晚時光。

LAGE熟成餐廳低調藏身在SOGO復興館後方的巷內，沒有明顯的招牌，只能開著google地圖或是照著地址來找尋。入口種植了不少植物，很容易會以為是誰家的庭院，稍微走入看到門上的LAGE才確定沒有走錯。才剛在門口掃描QR Code時，店員就已經在們後等候我們的入內，LAGE的用心就已經開始。

店裡是由老屋改建，絕大部分空間保持著素素的水泥牆面，本應是冷冰冰的空間在木質桌椅、暖色系的燈光與牆上畫作的妝點下，透出絲絲暖意。座位區沒有隔間，但桌與桌之間巧妙拉開了距離，可以感受到鄰桌用餐的歡愉氣氛，卻不會彼此干擾影響。

如果想要有比較私密的用餐空間，店裡有一個六個位子的小包廂，有點像是在書房用餐的感覺，可以在訂位時詢問一下店員低消門檻。

店裡的後半部，就是屬於廚師的舞台，可以隱約看到在店裡的深處，廚師們正在用心製作料理。主廚周佑任曾任職於五星飯店的法式餐廳，擁有豐富的料理經驗，在搬遷至目前位置之前，曾經停業了一年，一方面構思未來的餐廳走向，一方面培養出優秀的料理團隊，讓好口碑能夠持續下去。店裡餐點使用的都是在地食材，結合東西方料理特色，以法式手法呈現出一道道屬於LAGE的獨特料理。

LAGE熟成餐廳的菜色大致分為主餐、小食、沙拉、麵飯類和甜點，菜單會不定期更換，請關注LAGE熟成餐廳粉...