新北蘆洲【73年次的正妹店長鎮店~~】昭和園日式燒肉 | 台灣美食網
昭和園~2002年昭和園的創辦人陳經文,在台中逢甲夜市以現撈現烤的「豐收免剝殼烤蝦」一舉成名,他堅持用海裡現捕的野生蝦為原料,搭配蒜末等調味,不但 ...
~昭和園~2002年昭和園的創辦人陳經文,在台中逢甲夜市以現撈現烤的「豐收免剝殼烤蝦」一舉成名,他堅持用海裡現捕的野生蝦為原料,搭配蒜末等調味,不但美味酥脆還可整隻帶殼吃。
免剝殼烤蝦的成功,讓陳老闆思考經營一家獨特燒肉店的念頭...他遍嚐全台各大燒肉店與日本料理店,期望將日式居酒屋與炭火燒肉店結合,運用自身的經驗研發心中的「好味道」,
於是,日式居酒屋與炭火燒肉店合而為一,2006年,昭和園成立!在鶯歌與鶯歌鎮民曾代表共同創立第一家,結合日式居酒屋的炭火燒肉店「昭和園」。
昭和園對食材的講究有別於以往的吃到飽店家,『自然有機‧食材嚴選‧產地直送』一直都是我們在食材挑選上的唯一的原則,如此的挑剔就是希望每樣食材都能夠讓客人吃到最新鮮的原味,我們也會因季節的不同提供許多原產地才有的新鮮貨,獨家再獨家,讓客人享受到在一般店家享受不到的特別味,因為,只要看到客人滿意的微笑,就是我們最大的驕傲。
引用至昭和園官網
【愛評嚴選】燒烤特輯中~榜上名單中的昭和園~
剛好在蘆洲中原路開了分店~~
新開店不到一個月呢~~所以妮就趁熱來嚐鮮囉~~
店內多以木質呈現~~
搭配著許多特色裝飾~~
展現不凡的風格~~
親切的店長不時詢問顧客有沒有吃飽~~
餐點好不好吃~~貼心至極~~
這裡不像一般碳烤店還會限制點餐~~
店長說一定會讓顧客吃飽~~
妮深感超佛心的~~
有分成$450以及$550
的菜單~~
店內環境日式風格濃厚~~
還播放著日本演歌~~
讓人心情放鬆~~
不同於很多燒烤店~~
這裡是無煙碳烤~~
沒有濃濃的煙霧迷漫~讓身上也不會都是碳烤味~
桌子底下還貼心設置放包包的空間~~
提供飲品及熱飲
罐裝飲料~~
啤酒除外
冰淇淋第一輪就有許多好料~~
松板豬、蛤蜊、三角雞軟骨、醬醃魷魚、章魚嘴、豬五花、梅香嫩雞…
除了碳烤外~還有不老火鍋呢~~
真是...
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