新北蘆洲【73年次的正妹店長鎮店~~】昭和園日式燒肉 | 台灣美食網

昭和園~2002年昭和園的創辦人陳經文，在台中逢甲夜市以現撈現烤的「豐收免剝殼烤蝦」一舉成名，他堅持用海裡現捕的野生蝦為原料，搭配蒜末等調味，不但 ...

2002年昭和園的創辦人陳經文，在台中逢甲夜市以現撈現烤的「豐收免剝殼烤蝦」一舉成名，他堅持用海裡現捕的野生蝦為原料，搭配蒜末等調味，不但美味酥脆還可整隻帶殼吃。

免剝殼烤蝦的成功，讓陳老闆思考經營一家獨特燒肉店的念頭...他遍嚐全台各大燒肉店與日本料理店，期望將日式居酒屋與炭火燒肉店結合，運用自身的經驗研發心中的「好味道」，

於是，日式居酒屋與炭火燒肉店合而為一，2006年，昭和園成立！在鶯歌與鶯歌鎮民曾代表共同創立第一家，結合日式居酒屋的炭火燒肉店「昭和園」。

昭和園對食材的講究有別於以往的吃到飽店家，『自然有機‧食材嚴選‧產地直送』一直都是我們在食材挑選上的唯一的原則，如此的挑剔就是希望每樣食材都能夠讓客人吃到最新鮮的原味，我們也會因季節的不同提供許多原產地才有的新鮮貨，獨家再獨家，讓客人享受到在一般店家享受不到的特別味，因為，只要看到客人滿意的微笑，就是我們最大的驕傲。

引用至昭和園官網

【愛評嚴選】燒烤特輯中~榜上名單中的昭和園~

剛好在蘆洲中原路開了分店~~

新開店不到一個月呢~~所以妮就趁熱來嚐鮮囉~~

店內多以木質呈現~~

搭配著許多特色裝飾~~

展現不凡的風格~~

親切的店長不時詢問顧客有沒有吃飽~~

餐點好不好吃~~貼心至極~~

這裡不像一般碳烤店還會限制點餐~~

店長說一定會讓顧客吃飽~~

妮深感超佛心的~~

有分成$450以及$550

的菜單~~

店內環境日式風格濃厚~~

還播放著日本演歌~~

讓人心情放鬆~~

不同於很多燒烤店~~

這裡是無煙碳烤~~

沒有濃濃的煙霧迷漫~讓身上也不會都是碳烤味~

桌子底下還貼心設置放包包的空間~~

提供飲品及熱飲

罐裝飲料~~

啤酒除外

冰淇淋第一輪就有許多好料~~

松板豬、蛤蜊、三角雞軟骨、醬醃魷魚、章魚嘴、豬五花、梅香嫩雞…

除了碳烤外~還有不老火鍋呢~~

真是...