全台首家可可合作社名間開幕 | 台灣美食網
2020年8月18日—...△全台第一家可可合作社成立。名間鄉長陳文德、鄉代表會主席陳國能、18度C董事長茆晉日牂等人開心迎接。(記者蔡榮宗攝).
全台第一家可可合作社成立。名間鄉長陳文德、鄉代表會主席陳國能、18度C董事長茆晉日牂等人開心迎接。(記者蔡榮宗攝)▲全台第一家可可合作社成立。名間鄉長陳文德、鄉代表會主席陳國能、18度C董事長茆晉日牂等人開心迎接。(記者蔡榮宗攝)
可可是製造巧克力原料,經濟效益高,被喻為農業「黑金」。南投縣昨(十八)日成立全台第一家可可合作社,農民期盼帶來更多收益。埔里18度C董事長茆晉日牂表示,欣見在地可可產業興起,希望這項產業帶來溫度,拉近人與人距離。
原產中南美洲的可可,移植到台灣,不但成功馴化,因市場大、價值高,農民組成生產合作社,並設立展售營運中心,十八日在名間鄉開幕。包括名間鄉長陳文德、鄉代表會主席陳國能、18度C董事長茆晉日牂、可可合作社理事長陳秉豪及地方人士,開心迎接可可經濟本土化。
陳秉豪說,可可種植面積,目前屏東縣最多,但以產量來說,南投縣每分地產能勝過屏東,加上可可市場供不應求,但自給率卻不到一%。可可市場大有可為。可可有遠景,目前南投縣種植面積約七十多公頃。且市場消費量大,愈來愈受注意。
南投縣發展可可產業,農民從頭摸索,一路前進。初期種植技術並不熟悉,只能向農改場及專家求助,並不定期舉辦交流活動,進行田間管理及實務研習,努力種出無毒又優質的可可果莢。
陳秉豪說,南投可可產業,和屏東不太一樣,屏東生產的可可,有些是在檳榔園內,南投縣名間鄉的可可園,則是從茶園、鳳梨田、紅龍果園、山藥田轉作而來,為擴大規模,合作社歡迎有興趣農民加入。
埔里18度C是知名的巧克力廠商,董事長茆晉日牂得知南投成立第一家可可合作社,特地跑來和農民站在一起。茆晉日牂說,18度C一年進口可可約需四十噸,可可變成在地產業,當然要支持。他期盼南投的可可產業,不但對農民有所幫助,也希望可可散發的能量,變成溫度,拉近人與人的距離。
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