新竹市北區美食推薦王大姐水餃舖『【食記.新竹北區 ... | 台灣美食網
![新竹市北區美食推薦王大姐水餃舖『【食記.新竹北區 ...](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2020年8月4日—王大姐水餃舖位於新竹市北區湳雅街上,大大的『王大姐』三個字非常好認。騎機車的話還蠻方便的,門口都可以停車。IMG_7566.
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『乖乖來了!』每次走進王大姐水餃舖就會聽到這句話!對我而言,王大姐水餃舖不只是一間餃子麵食館,而是帶我重回三十年前關東橋陸光新村的時光機。
我小時候是在眷村長大的,而王大姐(我要叫她阿姨才對)一家就在我外公外婆家後面。小時候每次回外公外婆家,就會去他們家找王大姐的女兒玩,我都叫她咪咪姐姐,也就是王大姐水餃舖的老闆娘!『乖乖來了!』從小我一直被叫乖乖,現在她們也還是這樣叫我,所以每次去吃水餃,都比一般人多了一份熟悉的親切感!
【環境介紹】
王大姐水餃舖位於新竹市北區湳雅街上,大大的『王大姐』三個字非常好認。騎機車的話還蠻方便的,門口都可以停車。
之前曾經擴店過一次,店內空間還蠻寬敞明亮的。
中午來的話還可以看到王大姐坐在那兒包水餃,順便聊一下八卦!這不就是眷村的生活嗎!
一進門的左手邊可以看到一個舊式的櫥櫃,應該每個眷村的家裡都有一個!
台上放著零售的剝皮辣椒,他們的剝皮辣椒超好吃,還有做成水餃唷!
而且他們非常的不藏私,剝皮辣椒旁邊有許多單張的食譜,有興趣的都可以帶回家參考自個兒洗手作羹湯!
左手邊的小冷藏櫃有每天現做的小菜,龍鬚菜、苦瓜、豆乾、花椰菜……等,看到想吃的別錯過!
大門右手邊的層架則是自助區,還有他們家非常重要的兩種辣椒沾醬!
王大姐一家都非常愛吃辣,真的是無辣不歡啊!一個是香菜辣椒醬油,一個...
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