二十年信譽- 關於我們 | 台灣美食網
在中央市場（明志國小旁）以及福泰市場（下泰山巖口）不下幾年的時間，建立了龐大的饕客...之後經過政府的用心管理規劃，後續成立了泰山公有市場，也ㄧ直延續至今！
民國八十年時在泰山鄉的貴子路這條巷子裏，每天早上五、六點固定有ㄧ股淡淡的蔗糖香飄散在這街道上，這兩位遵循古法製作美味茶鵝的老闆（邱壤堃先生）和妻子（林麗芬女士）從這萌芽～道地台式茶鵝是從台南這帶開始起源的，原本早期做十幾年紡織業的邱老闆，後來ㄧ度經濟衰退吃了不少虧，最後選擇放棄，重頭來過！心裡想著妻子曾提過在南部的姐夫和姐姐經營蜂蜜茶鵝這行做的不錯！下定決心回頭到台南下營姐夫那和他們學習，兩夫妻開始展開他們的事業第二春。
在中央市場（明志國小旁）以及福泰市場（下泰山巖口）不下幾年的時間，建立了龐大的饕客群，每當假日或年節，都必須全家出動～之後經過政府的用心管理規劃，後續成立了泰山公有市場，也ㄧ直延續至今！
到這必啖的招牌特色美食，當然不必說囉～邱老闆的堅持精選8斤以上或9斤以下的生鵝，清燙煮熟後起鍋抹上蜂蜜和獨門的配料再入烤爐用蔗煙燻；新鮮入味的茶鵝現點現剁，甫入口就茶香四溢，還有許多商品鴨舌、豬頭皮....等，每吃ㄧ種，都有不同的風味和口感，而且鵝肉肉質軟嫩清甜回甘，淡淡的蔗薰香和蜂蜜的甜味更是令人回味無窮！最後再搭配上獨特沾醬，美妙滋味更是堪稱一絕！尤其是將鵝肉搭配在熱騰騰的白飯上，不只深受大朋友們的歡迎，連小朋友們也都吃得一乾二淨，開心又滿意！
除了有現切的服務，還有真空包裝加送禮盒採低溫宅配喔! 銷售商品 1. 蜂蜜茶鵝 （前胸-480元/台斤）（後腿-450元/台斤） （鵝翅-380元/台斤） （半隻價-450元/台斤）（整隻價-360元/台斤） ...
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泰山市場官方網站 | 台灣美食網
泰山公有零售市場，成立於民國93年，內部的環境一直保持得相當整潔，高居政府評鑑全國零售市場前四名，內部所販售商品平價又多樣化，包括生鮮禽畜、魚類水產、新鮮果菜 ... Read More
加意蜂蜜茶鵝 | 台灣美食網
一. 由於近期內新冠病毒的擴散，我們更要嚴格把關，每個細節和角落，泰山公有市場每攤攤商一點都不馬虎清潔與消毒，讓大家都有安全的環境來購物和安心食用每樣食材、 ... Read More
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加意蜂蜜茶鵝-台灣美食 | 台灣美食網
鵝肉有許多吃法，各有各的風味，各有各的愛好者。來到泰山，還能吃到一種蜂蜜茶鵝，店家特別選用5至6斤左右的成鵝，煮熟後先塗上蜂蜜和自製醬料，讓味道先入鵝肉中。 Read More
二十年信譽- 關於我們 | 台灣美食網
在中央市場（明志國小旁）以及福泰市場（下泰山巖口）不下幾年的時間，建立了龐大的饕客 ... 之後經過政府的用心管理規劃，後續成立了泰山公有市場，也ㄧ直延續至今！ Read More
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【泰山公有零售市場】全國零售市場評鑑優選，真的是 ... | 台灣美食網
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加意蜂蜜茶鵝 | 台灣美食網
1.店面在泰山公有市場2.食品真材實料3.食品衛生安全4.口味一嚐便知，如飲水冷暖自知FB粉絲團:https://www.facebook.com/itsgoodtoeat/ 提供完整透明的商品資訊， ... Read More
加意蜂蜜茶鵝 | 台灣美食網
Photos from 加意蜂蜜茶鵝's post 14/05/2021. 一. 由於近期內新冠病毒的擴散，我們更要嚴格把關，每個細節和角落，泰山公有市場每攤攤商一點都不馬虎清潔與消毒，讓 ... Read More
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