夜市的脆皮可麗餅~~超easy | 台灣美食網
2013年11月9日—平底鍋熱鍋.....不沾鍋的或可以直接始用.一般的平底鍋.則用紙巾沾上食用油輕輕的擦拭鍋面.
夜市的脆皮可麗餅.有甜得.鹹的隨你喜愛. 我家3個小孩都挺愛吃的 1份甜味35元.3個100元.剛好我家3個小孩.所以都是1人一份 現在學會了這個. 愛吃幾份.隨時有. 食譜原版來自阿基師....基神
我是剛好家裡有包雞蛋糕粉. 就用雞蛋糕粉來作. 真的好脆~~~好脆....... 小桃猛狗腿的誇...媽媽你好厲害哦~~~真的作脆皮的可麗餅. 以後去夜市.可麗餅這攤我家小孩就...拜拜囉..叫媽媽作
材料:雞蛋糕粉... 100g 有鬆餅粉的用鬆餅粉 牛奶..............200g 蛋白..............1顆 醬油..............1/4茶匙
醬油在這裡的作用只是調色用. 讓可麗餅的外皮變得色澤更金黃 所以不要加太多哦!!!!
鬆餅粉加入牛奶拌勻..(蛋白不要太早加.)
再加入蛋白和醬油一起拌勻...就是我們要的麵糊
用信封袋.剪出一個角.等下要裝捲起的可麗餅.
平底鍋熱鍋.....不沾鍋的或可以直接始用. 一般的平底鍋.則用紙巾沾上食用油輕輕的擦拭鍋面.
鍋熱後.舀一湯杓進入鍋.
將鍋子拿起.搖一下麵糊讓它成圓型的麵糊. 不要用湯匙或是煎匙去推抹它.....除非你有可麗餅專用的鐵棍. 不然推抹不但不會平均.反而會坑坑巴巴的.
用小火煎至4周邊...
「牛奶糖可麗餅」每口都是夢幻層次!平底鍋煎法式虎皮必學 ... | 台灣美食網
【法式可麗餅】用平底不沾鍋在家也可以輕鬆煎出軟嫩口感的餅皮 | 台灣美食網
夜市的脆皮可麗餅~~超easy | 台灣美食網
平底鍋甜點食譜- 可麗餅做法 | 台灣美食網
用平底鍋在家作脆皮可麗餅⊕2.7ys @ J.Lee的部落格:: 痞客邦 | 台灣美食網
用平底鍋輕鬆做《法式可麗餅》 @ 補缺日誌:: 痞客邦 | 台灣美食網
臺中市南區【巴部屋工房】店家資訊營業時間
巴部屋工房是臺中市南區的熱門美食,巴部屋工房曾榮獲台中市十大伴手禮-首獎、台中市好禮-金禮獎、台灣燈會指定伴手禮、二十...
高雄市左營區【Fun Tower日式可麗餅】店家資訊營業時間
FunTower日式可麗餅是高雄市左營區的熱門美食,招牌甜點FunTower日式可麗餅甜點介紹嚴選枋山愛文芒果,淋上日本沖繩黑糖以及...
高雄市左營區【麥克山丘軟式可麗餅-高雄南屏總店】店家資訊營業時間
麥克山丘軟式可麗餅-高雄南屏總店是高雄市左營區的熱門美食,◆Sparkling(氣泡)主推飲品彩虹方塊飲品介紹每日限量的彩虹方塊飲...