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2017年8月30日—高雄旅遊-茂林部落創新旅遊程(下)x魯凱風味午餐|燃燒吧我的部落烘魂...刺蔥棒子,加入刺蔥的法國麵包,等一下我們也會做這款哦。IMG_8045.jpg.
結束完上午的登山行程後,我們回到芭特芙萊(butterfly)烘焙坊,帶著饑腸轆轆的肚子,準備享用魯凱風味的午餐了。芭特芙萊烘培坊是部落青年陳彥君(大頭)所打造,使用法國跟日本的高級麵粉,搭配部落食材跟辛香料,讓茂林山谷中也飄滿了麵包香。
▲回到餐廳。
▲剛出爐的麵包就放在木製的桌子上。
▲處處都充滿了原住民風情。
▲渴的話可以先來杯咖啡。
▲麵包看起來都好好吃呀!
▲餐廳上的壁畫也是請當地有天份的小朋友畫的。
▲烘焙坊的宣傳單。
▲茂林種的咖啡。
▲招牌的紅藜蔓越莓貝果(50元)。
▲刺蔥棒子,加入刺蔥的法國麵包,等一下我們也會做這款哦。
▲吐司。
▲準備開飯了,先來上一杯好喝的紅藜茶,感覺喝起來有點青草茶的味道。
▲鹽烤台灣鯛,撥開魚皮後,就可以吃到那鮮肉的魚肉了。
▲山地粽,是素食的,裡面包了花生、地瓜等食材。
▲早上現摘的竹筍。
▲這雞肉好好吃,不知道怎麼料理的,應該有用山地胡椒去鹽焗吧。
▲山地高麗菜...
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