【三重】老在地人愛的古早味,傳承3代手工客家碗粿,質樸的 ... | 台灣美食網
2021年2月4日—傳香碗粿原本在溪尾街市場內是一個老奶奶在賣,後來搬到現址,...三重蘆洲超人氣居酒屋,鏊屋串燒/壽司/酒場,防疫優惠蓋飯、壽司、生魚片超 ...
三重有不少來自中南部北上打拼的老在地人,飲食與習慣上沿襲著中南部,
位於在慈愛街大樹藥局旁的傳香碗粿,不起眼的小攤位,也不見長長的排隊人龍,
但卻是三重老在地人愛的古早味,熱門品項大約十點多就會售完,想吃最好趁早來。
傳香碗粿原本在溪尾街市場內是一個老奶奶在賣,後來搬到現址,
由奶奶的孫子承接,許多死忠的老顧客也相隨支持。
傳香碗粿賣的不只有碗粿,還有油飯、肉粽、湯品等,
旁邊還兼著賣蘿蔔糕跟草仔粿,喜歡可以買回家。
傳承3代每天手工製作的碗粿,清晨自己磨在來米漿、炊煮,
白皙的碗粿跟黑嚕嚕的台南碗粿不一樣,傳香碗粿走的是清淡吃的到米香的客家碗粿路線。
香菇鹹蛋碗粿(NT.35)是店內很熱門的人氣口味,一旁搭配上自家的炒菜脯。
素雅的碗粿吃的到淡雅米香,不走Q彈的路線,綿軟的口感輕易就在口中化開,
淺淡的米甜味與增加鹹味的醬油和菜脯,搭配的鹹淡恰到好處,
許多人被這一碗古早味碗粿給深深吸引無法自拔。
非飯不可的朋友,可以選擇肉粽或油飯(NT.30),油飯人氣不遑多讓,晚點來也是容易吃不到的喲。
以碗倒扣的半圓形油飯,小巧可愛,肉絲、蝦米、魷魚、香菇用料實在。
...
[蘆洲] 白河阿婆碗粿@ 好命人:: 痞客邦 | 台灣美食網
【三重】傳承龍濱路四十年碗粿攤車再現,真材實料的好吃碗粿 ... | 台灣美食網
【三重】老在地人愛的古早味,傳承3代手工客家碗粿,質樸的 ... | 台灣美食網
【三重美食】台南口味碗糕 | 台灣美食網
【新北 | 台灣美食網
【蘆洲美食】台南口味碗糕 | 台灣美食網
張媽媽碗粿 | 台灣美食網
憨伯麻豆碗粿(蘆洲店) | 台灣美食網
白河阿婆碗粿、米苔目【復興店】-台灣美食 | 台灣美食網
白河阿婆碗粿米苔目蘆洲長安店- | 台灣美食網
臺南市中西區【台南小南碗粿】店家資訊營業時間
台南小南碗粿是臺南市中西區的熱門美食,小南的碗粿像布丁一樣很有彈性,搖起來會晃動,內容料好又實在,醬料也不會太鹹,浮...
新北市三重區【游記米粉湯】店家資訊營業時間
游記米粉湯是新北市三重區的熱門美食,傳統臺灣道地小吃-米粉湯詳細資料店家地址:新北市三重區同安街45號營業時間:06:30~14:0...
新北市蘆洲區【白河阿婆碗粿、米苔目【復興店】】店家資訊營業時間
白河阿婆碗粿、米苔目【復興店】是新北市蘆洲區的熱門美食,阿婆米苔目、碗粿的由來在以前台南縣白河鎮,有一個80歲以上的阿...
新北市蘆洲區【嘉義紅心粉圓】店家資訊營業時間
嘉義紅心粉圓是新北市蘆洲區的熱門美食,嘉義紅心粉圓位於蘆洲區美食重鎮長安街上,開業已三十餘年。店裡的豆漿、豆花、粉圓...
臺南市中西區【阿喬師水粄粥】店家資訊營業時間
阿喬師水粄粥是臺南市中西區的熱門美食,阿喬師水粄粥,是一道老闆喬爸喬媽藉由小女兒「阿喬師」之名,用來思念親情、懷念友...
臺南市中西區【鄭記碗粿】店家資訊營業時間
鄭記碗粿是臺南市中西區的熱門美食,山美鄭記創立於1953年,原址位於臺南市東門圓環,延續60年來的精神,保留傳統在地口味。...
新北市三重區【白河阿婆碗粿、米苔目【仁愛店】】店家資訊營業時間
白河阿婆碗粿、米苔目【仁愛店】是新北市三重區的熱門美食,從前在台南縣白河鎮,有一個85歲的阿婆,阿婆推著車子在市場賣米...
新北市三重區【白河阿婆碗粿、米苔目【三重店】】店家資訊營業時間
白河阿婆碗粿、米苔目【三重店】是新北市三重區的熱門美食,從前在台南縣白河鎮,有一個85歲的阿婆,阿婆推著車子在市場賣米...
臺南市鹽水區【三代祖傳碗稞】店家資訊營業時間
三代祖傳碗稞是臺南市鹽水區的熱門美食,位於點心城內的祖傳碗粿,謹遵傳統做法,碗粿香Q可口,料多實在,令人唇齒留香,回味...
新北市新莊區【米工坊-月桃肉粽】店家資訊營業時間
米工坊-月桃肉粽是新北市新莊區的熱門美食,華人包粽子巧思不斷,除了竹葉包粽,為了增加粽子的特別口感和香氣,還有使用「月...